Zum Hauptinhalt springen

Coconut Prawns

These crispy coconut prawns offer a delightful tropical flavour combined with a satisfyingly crunchy texture. By using unsweetened coconut and coconut flour, this recipe provides a sophisticated, low-carb alternative to traditional breaded seafood. The prawns are oven-baked rather than deep-fried, ensuring they remain light and nutritious while still achieving a beautiful golden finish that pairs perfectly with a fresh lime garnish or a spicy dipping sauce.

As a diabetes-friendly dish, this recipe focuses on high-quality protein and healthy fats without the need for refined grains or hidden sugars. It makes an excellent starter for a summer dinner party or a quick, healthy weeknight main when served alongside a crisp green salad or steamed seasonal vegetables. It is a versatile choice for anyone seeking a wholesome, gluten-free meal that does not compromise on savoury appeal.

Ingredients for Coconut Prawns

  • 2 tablespoons coconut flour

  • 60g unsweetened shredded coconut

  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver

  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver

  • 1/2 Teelöffel feines Meersalz

  • 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

  • 180ml full-fat coconut milk

  • 1 1/2 Esslöffel Kokosaminos

  • 450g wild-caught prawns

How to make Coconut Prawns

Heat oven to 204°C. In a shallow bowl, whisk together coconut flour, shredded coconut, garlic and onion powders, salt, and pepper. In another shallow bowl, whisk together the coconut milk and coconut aminos.

Dip each prawns into the liquid mixture, and then into the dry mixture to coat.

Arrange in a single layer in a baking dish. Bake for 15 to 20 minutes, until golden brown. For extra crispiness, remove the pan and set the oven to grill.

Grill the prawns for 4 to 5 minutes.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.

Über den AutorVollständige Biografie anzeigen

Autorenbild

UK-Rezeptredakteure

Über den RezensentenVollständige Biografie anzeigen

Autorenbild

UK-Rezeptredakteure

Artikelverlauf

Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.

  • 28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht

    Verfasst von:

    UK-Rezeptredakteure

    Begutachtet von

    UK-Rezeptredakteure
Grippe-Berechtigungsprüfer

Fragen, teilen, verbinden.

Durchsuchen Sie Diskussionen, stellen Sie Fragen und teilen Sie Erfahrungen zu Hunderten von Gesundheitsthemen.

Symptom-Checker für Patienten

Fühlen Sie sich unwohl?

Bewerten Sie Ihre Symptome online kostenlos

Abonnieren Sie den Patienten-Newsletter

Ihre wöchentliche Dosis klarer, vertrauenswürdiger Gesundheitsberatung - geschrieben, um Ihnen zu helfen, sich informiert, selbstbewusst und in Kontrolle zu fühlen.

Bitte geben Sie eine gültige E-Mail-Adresse ein

Durch das Abonnieren akzeptieren Sie unsere Datenschutzrichtlinie. Sie können sich jederzeit abmelden. Wir verkaufen Ihre Daten niemals.