Flank Steak

Ingredients for Flank Steak

• 160ml dry red wine

• 160ml soy sauce

• 6 large cloves of garlic, peeled and smashed

• 1/3 Tasse gehackte glatte Petersilie

• Coarsely ground black pepper, to taste

• 2 flank steaks (about 675g each)

1. Combine the marinade ingredients in a nonreactive bowl. Add the flank steaks and coat well with the marinade.

2. Marinate the steaks, covered, in the refrigerator for 30 minutes or overnight, turning once. Remove from the marinade and pat dry.

3. Grill or grill the steaks over high heat, 3 inches from the heat source, for 4 minutes per side for medium-rare meat. Remove to a cutting board and let rest for 10 minutes.

4. To serve, slice thinly on the diagonal and arrange on a board or platter.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.