Ingredients for Queso Manchego con Aceitunas y Piquillos

• One 1 3/4-inch wedge (about 230g ) Manchego cheese

• 30 cured black olives, pitted and chopped

• 110g chopped piquillo peppers or pimientos

• 6 anchovy fillets

• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra

• Minced fresh parsley

Cut the wedge of cheese lengthwise into 1/8-inch slices to form triangular pieces. In a mortar or mini processor, mash to a paste the olives, piquillos, anchovies, and oil.

Spread about 3/4 teaspoons of the mixture on each cheese slice. Sprinkle with parsley and arrange attractively on a serving dish.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.