Garnelen-, Mango- und Avocado-Salat mit süßem Chili-Ingwer-Vinaigrette

Zutaten für Garnelen-, Mango- und Avocado-Salat mit süßem Chili-Ingwer-Vinaigrette

• 120ml Asiatische süße Chilisauce

• 2 Esslöffel ungewürzter Reisessig

• 1 Esslöffel gehackter, geschälter frischer Ingwer

• 12 geschälte, gekochte große Garnelen mit intakten Schwänzen (ca. 230g)

• 1 großer Kopf Butterkopfsalat, Blätter getrennt

• 1 große Mango, geschält, entkernt, in 1/3-Zoll-dicke Scheiben geschnitten

• 1 Avocado, halbiert, entkernt, geschält, in 1/3-Zoll-dicke Scheiben geschnitten

Wie man Garnelen-, Mango- und Avocado-Salat mit süßem Chili-Ingwer-Vinaigrette zubereitet

Die ersten 3 Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen; mit Salz und Pfeffer würzen. Garnelen in eine mittelgroße Schüssel geben. 45 ml Vinaigrette hinzufügen; mischen, um zu überziehen. Salat auf die Teller verteilen. Mango, Avocado und Garnelen abwechselnd auf den Salat auf jedem Teller legen. Vinaigrette darüber träufeln.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.