Zutaten für Tandoori-Style Grillfleisch oder Garnelen

• 1 Tasse Naturjoghurt

• 1 Bund Koriander, Stiele entfernt

• 6 Knoblauchzehen, geschält

• 1 Stück frischer Ingwer, 3 Zoll lang, geschält und in Stücke geschnitten

• 1/2 mittelgroße Zwiebel, geschält und in Stücke geschnitten

• 3 Esslöffel Garam Masala

• Saft von 3 großen Limetten

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• 900 g Lammkoteletts, Hähnchenbrustfilets (in 2,5 cm große Stücke geschnitten) oder Garnelen (geschält und entdarmt)

1. In einem Mixer die ersten 8 Zutaten zu einer Paste verarbeiten.

2 In einer großen Schüssel das Protein mit der Marinade vermengen. Mindestens 4 Stunden oder über Nacht kühl stellen.

3. Wenn Sie bereit zum Kochen sind, heizen Sie den Grill vor und schütteln Sie überschüssige Marinade vom Protein ab. Für Koteletts 9 Minuten grillen, für Hühnchen 6 bis 8 Minuten pro Seite auf einem bedeckten Grill, oder 4 Minuten pro Seite für Garnelen. Servieren.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.