Zutaten für grüne Oliven- und Mandel-Tapenade

• 350 ml in Salzlake eingelegte grüne Oliven (275 g Glas), entkernt

• 1/2 Tasse frische Petersilie

• 1/4 Tasse Mandelblättchen, geröstet

• 2 Esslöffel frischer Zitronensaft

• 160 ml Olivenöl

• Beilage: Karottensticks, geröstete Pita-Wedges oder geröstete Baguettescheiben

Pürieren Sie Oliven, Petersilie, Mandeln und Zitronensaft in einer Küchenmaschine, dabei gelegentlich die Seiten abkratzen, bis alles fein gehackt ist. Fügen Sie das Öl in einem dünnen Strahl hinzu, während die Maschine läuft, um eine Paste zu bilden.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.