Tomatensalat mit Feta und Pistazien

Ingredients for Tomato Salad With Feta And Pistachios

• 3 tablespoons pistachios

• 450g mixed tomatoes, some sliced, some cut into wedges

• Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer

• 1/4 cup Basic Lemon Vinaigrette

• 1/4 cup chopped parsley, plus leaves for serving

• 1/4 Tasse zerbröselter Feta

Preheat oven to 177°C. Toast pistachios on a rimmed baking sheet, tossing once, until golden brown, 6–8 minutes. Let cool, then chop.

Arrange tomatoes on a plate; season lightly with salt and pepper. Mix vinaigrette, 1/4 cup parsley, and two-thirds of pistachios in a small bowl. Drizzle over tomatoes. Top with feta, parsley leaves, and remaining pistachios.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.