Lachstatar mit Dill auf Vollkornbrot

Zutaten für Dill-Lachs-Tatar auf Vollkornbrot

• 60ml Honig-Senf

• 60ml Mayonnaise

• 1 (1-Pfund) Stück gefrorenes Lachsfilet, aufgetaut, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten

• 40g fein gehackte rote Zwiebel

• 1/4 Tasse gehackter frischer Dill

• 2 Esslöffel abgetropfte Kapern, grob gehackt

• 2 Esslöffel frischer Limettensaft

• 2 Esslöffel gehackte Schalotte

• 2 Teelöffel Olivenöl

• 3/4 Teelöffel grobes koscheres Salz

• 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

• 3 Scheiben Vollkornbrot, 5x3x1/4 Zoll

Senf und Mayonnaise in einer kleinen Schüssel vermischen, bis sie gut vermengt sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. VORBEREITUNG Kann 3 Tage im Voraus zubereitet werden. Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Lachs und die nächsten 8 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel mischen. Abdecken und kalt stellen, bis es kalt ist, mindestens 30 Minuten. VORBEREITUNG Kann 4 Stunden im Voraus zubereitet werden. Kühl lagern.

Verteilen Sie 1 Esslöffel Senfmischung auf einer Seite jeder Brotscheibe. Schneiden Sie jede Brotscheibe in 6 Stücke. Verteilen Sie die Lachstatar-Mischung auf den Brotscheiben. Auf eine Platte legen und servieren.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.