Grilled Spicy-Citrus Chicken Thighs with Corn and spring onions

Ingredients for Grilled Spicy-Citrus Chicken Thighs with Corn and spring onions

• 240ml fresh lime juice

• 160ml fresh orange juice

• 1/2 Tasse Olivenöl

• 1/2 Tasse gehackter frischer Koriander

• 4 Knoblauchzehen, dünn geschnitten

• 2 teaspoons hot pepper sauce

• 2 teaspoons dried crushed red pepper

• 16 large chicken thighs with skin and bones (about 2.7kg )

• 16 spring onions

• 8 Kolben Mais, geschält

Whisk first 7 ingredients in medium bowl. Season marinade with salt and pepper. Place chicken thighs in large resealable plastic bag. Place spring onions and corn in extra-large resealable plastic bag. Divide marinade equally between bags; seal bags, turning to coat. Chill chicken, corn, and spring onions 4 hours, turning bags occasionally.

Prepare barbecue (medium heat). Remove chicken and vegetables from marinade; discard marinade. Grill chicken until charred and juices run clear when pierced with knife, turning occasionally and rearranging on grill for even cooking, about 25 minutes. Grill spring onions and corn until charred on all sides, about 6 minutes for spring onions and 13 minutes for corn. Transfer chicken, spring onions, and corn to platter and serve.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.