Rosemary-Sage Burgers with Apple Slaw and Chive "Mayo"

Ingredients for Rosemary-Sage Burgers with Apple Slaw and Chive "Mayo"

• 230g extra-lean ground round beef

• 230g lean pork mince

• 1 tablespoon chopped fresh rosemary

• 1 Esslöffel frisch gehackter Salbei

• 1/4 Teelöffel Salz

• 4 whole-grain buns

• 1 cup baby spinach leaves

• 1/2 cup nonfat soured cream

• 2 Esslöffel frisch gehackter Schnittlauch

• 2 dashes each salt and pepper

• Apple slaw

• 3 green apples, peeled, cored and grated

• 2 teaspoons extra-virgin olive oil

• 1 Teelöffel frischer Zitronensaft

• 1/4 Teelöffel Salz

Preheat grill to medium high. Combine beef, pork, rosemary, sage, and salt in a medium-sized bowl; form into 4 patties. In a small bowl, combine mayo ingredients. In a medium-sized bowl, combine slaw ingredients. Grill patties 4 minutes on each side or until juices run clear. Toast the buns and spread each top with mayo. Place burger on bun and top with slaw and several spinach leaves.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.