Zutaten für Steak Pizzaiola

• 2 1/2 Zoll dicke, entbeinte Rib-Eye-Steaks, Zimmertemperatur

• 2 Esslöffel Olivenöl, plus mehr zum Servieren

• 2 Knoblauchzehen, dünn geschnitten

• 1 Zweig Basilikum

• 1 Tasse klassische Marinara-Sauce

Steaks großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Steaks ohne Bewegung etwa 3 Minuten anbraten, bis sie auf der Unterseite tief braun sind. Wenden und alle bis auf 1 Esslöffel Fett aus der Pfanne abgießen (falls nötig). Knoblauch neben die Steaks legen und unter gelegentlichem Rühren etwa 30 Sekunden anbraten, bis er an den Rändern zu bräunen beginnt. Basilikum und rote Pfefferflocken hinzufügen, dann die Marinara-Sauce. Die Mischung zum Simmern bringen und die Sauce über die Steaks löffeln, um sie zu bedecken. Steaks garen, bis sie gerade durchgegart sind, aber in der Mitte noch rosa, etwa 3 Minuten.

Die Steaks und die Soße auf eine Platte geben. Mit Oregano bestreuen und mit Öl beträufeln.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.