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Fruchtgefüllter Eisring

This elegant fruit-filled ice ring is a simple yet stunning way to elevate any party punch or celebratory drink. By layering fresh green pears and crisp red apples within the ice, you create a beautiful, botanical centrepiece that keeps your beverages perfectly chilled without diluting the flavour too quickly as it melts. It is an effortless way to add a touch of sophistication to your hosting, requiring only a little patience while it sets in the freezer.

As a versatile vegan decoration, this ice mould works beautifully in large glass bowls filled with spiced cider, sparkling elderflower pressé, or a classic fruit punch. The combination of autumnal fruits makes it particularly suited for festive gatherings or seasonal garden parties. For the best results, ensure the fruit is tucked tightly against the mould to showcase the vibrant colours once the ring is unmoulded.

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Ingredients for Fruit-Filled Ice Ring

  • 2 green pears

  • 2 cored red apples

  1. Slice 2 green pears into 1/2" wedges and lay skin side down in a 12-cup Bundt or tube pan. Line side of pan with overlapping apple rings from 2 cored red apples. Add water to cover pears by about 1/2" (about 475ml ) and cover about 1/2" up sides of apples. Freeze until set, about 2 hours.

  2. Fill mold with cold water to completely submerge fruit. Return to freezer and freeze until solid, 4 hours or overnight.

  3. To serve, dip the bottom of the mold into a bowl of hot water to loosen. Invert a plate over mold; turn out ice ring and transfer to your punch bowl. Cheers!

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.

Artikelverlauf

Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.

  • 28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht

    Verfasst von:

    UK-Rezeptredakteure

    Begutachtet von

    UK-Rezeptredakteure
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