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Gelenk-Entlastungs-Saft

This vibrant joint relief juice is a refreshing vegan drink designed to harness the natural anti-inflammatory properties of fresh produce. Combining the tropical sweetness of pineapple, which contains the enzyme bromelain, with nutrient-dense spinach and flat-leaf parsley, this juice offers a clean and revitalising flavour profile. The addition of crisp pear and earthy carrot provides a natural sweetness that balances the zesty grapefruit finish.

Ideal as a nourishing breakfast boost or a post-workout recovery drink, this homemade juice is a simple way to increase your daily intake of vitamins and antioxidants. The recipe is quick to prepare using a standard juicer and focuses on fresh, whole ingredients to support wellbeing. Serve it chilled for a delicious, healthy addition to your plant-based diet.

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Ingredients for Joint Relief Juice

  • 140g fresh pineapple (about 150g or 1/8 large pineapple), peeled, cored, cut into large chunks, and chilled

  • 110g pear (about 150g or 1/2 medium pear), unpeeled, cut into large chunks and chilled

  • 2 cups (packed) spinach with stems (about 110g ), chilled

  • 1 (60g) bunch fresh flat-leaf parsley with stems, chilled

  • 1/2 medium carrot, peeled and chilled

  • 60ml freshly squeezed grapefruit juice (from 1/2 small grapefruit), chilled

  • electric juice extractor or heavy-duty juicer that can process stems, skin, and seeds

In juice extractor, process pineapple, pear, spinach, parsley, and carrot, skimming foam if necessary. Stir in grapefruit juice, chill if desired, and serve.

Juice is best served immediately but will keep, refrigerated, in airtight container up to two days.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.

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Artikelverlauf

Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.

  • 29. Jan 2026 | Ursprünglich veröffentlicht

    Verfasst von:

    UK-Rezeptredakteure

    Begutachtet von

    UK-Rezeptredakteure
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