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Kinderfreundliche Erdnusssauce

This mild and creamy peanut sauce is a versatile vegan staple that is sure to become a family favourite. By balancing the richness of smooth peanut butter with a hint of toasted sesame oil and sweet honey, it creates a mellow flavour profile that appeals to younger palates. It is the perfect accompaniment for dipping vegetable batons, coating rice noodles or drizzling over grilled tofu skewers for a quick midweek meal.

Preparation is incredibly simple, requiring just a few larder essentials and a quick whirl in the blender. As this sauce keeps well in the fridge for up to two weeks, it is an excellent option for batch cooking and forward planning. Whether used as a healthy snack dip or a savoury dressing, it provides a nutritious boost of plant-based protein to any dish.

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Ingredients for Kid-Friendly Peanut Sauce

  • 240ml unsweetened creamy peanut butter

  • 45ml unseasoned rice wine vinegar

  • 2 tablespoons low-sodium soy sauce or tamari

  • 2 Esslöffel geröstetes Sesamöl

  • 1 Esslöffel veganer Honig

  • Kosher salt (optional)

Blend peanut butter, vinegar, soy, sesame oil, honey, and 180ml warm water in a blender until smooth. Add salt to taste, if desired.

Sauce can be made 2 weeks ahead. Transfer to an airtight container and chill.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.

Artikelverlauf

Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.

  • 4. Feb 2026 | Ursprünglich veröffentlicht

    Verfasst von:

    UK-Rezeptredakteure

    Begutachtet von

    UK-Rezeptredakteure
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