Ingredients for Roasted Sweet Potatoes, Potatoes, and Sage

• 450g red, white, or Yukon Gold potatoes, peeled, cut into 3/4-inch cubes

• 30g red-skinned sweet potato (yam), peeled, cut into 3/4-inch cubes

• 30g tan-skinned sweet potato, peeled, cut into 3/4-inch cubes

• 60ml Olivenöl

• 1 Esslöffel grobes koscheres Salz

• 30 medium fresh sage leaves

Position rack in centre of oven; preheat to 218°C. Combine all ingredients in large bowl; toss to coat. Spread mixture in single layer on large rimmed baking sheet. Roast until potatoes are tender and browned around edges, stirring occasionally, about 40 minutes. Serve roasted potatoes warm or at room temperature.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.