Ingredients for Sweet-Hot BBQ Tater Chips

• 900g sweet potatoes or yams, peeled, cut lengthwise into 1/2-inch-thick slices, each slice cut lengthwise into 1/2-inch-wide strips

• 60 ml natives Olivenöl extra, plus mehr

• 1 Esslöffel frisch gehackter Rosmarin

• 1 Esslöffel (fest gepackt) goldbrauner Zucker

• 1 Teelöffel Knoblauchpulver

• 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer

Prepare barbecue (medium heat). Place potatoes in 13x9x2-inch baking dish. Add 60ml oil, chopped fresh rosemary, brown sugar, garlic powder, and cayenne pepper to potatoes. Sprinkle potatoes with salt and pepper; toss to coat. Brush grill lightly with oil. Place potatoes on grill, spacing about 1 inch apart. Grill until potatoes are tender and slightly charred, turning occasionally, about 10 minutes total. Transfer potatoes to bowl, season to taste with salt and pepper, and serve.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.