Ingredients for BBQ Onion Steaks with Honey-Mustard Sauce

• 60ml Olivenöl

• 2 tablespoons (1/4 stick) butter, melted

• 60ml Dijon-Senf

• 60ml Honig

• 1 tablespoon chopped fresh summer savory

• 1 1/2 Teelöffel Worcestershiresauce

• 2 large sweet onions (such as Walla Walla, Vidalia, or Maui), peeled, cut horizontally into 1/2-inch-thick slices

Prepare barbecue (medium-high heat). Whisk oil and butter in small bowl. Whisk mustard and next 3 ingredients in another small bowl.

Run 2 thin metal skewers or soaked bamboo skewers parallel through each onion slice, placing skewers about 1 1/2 inches apart to keep slice intact. Trim ends of bamboo skewers. Brush both sides of onion slices with oil mixture. Place onions on grill and cook until beginning to char, turning and brushing often with oil mixture, about 11 minutes. Brush top side of onions with mustard mixture and cook until mixture begins to bubble, about 2 minutes. Turn onions; brush with mustard mixture and grill until beginning to caramelize, about 1 minute longer. Transfer onions to plate. Brush with mustard mixture.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.