Creamy Coriander-Lime Slaw
Begutachtet von UK-RezeptredakteureVerfasst von UK-RezeptredakteureUrsprünglich veröffentlicht 28. Jan. 2026
Erfüllt die Anforderungen des Patienten Richtlinien des Patienten
- HerunterladenHerunterladen
- Teilen
- Language
- Diskussion
- Audio-Version
This creamy coriander and lime slaw is a vibrant, zesty upgrade to the classic cabbage salad. By combining the cooling properties of soured cream with the sharp hit of fresh lime and a subtle heat from serrano chillies, it creates a profile that is both refreshing and complex. The addition of fresh coriander provides an aromatic lift, making it a perfect accompaniment to smoky grilled meats, spicy tacos, or as a crunchy element in a summer sandwich.
As a versatile vegetarian side dish, this slaw is excellent for entertaining because the flavours develop beautifully when prepared in advance. Chilling the salad for at least an hour allows the cabbage to soften slightly while soaking up the citrus dressing. Whether you are hosting a garden gathering or looking for a healthy, homemade addition to your weekday lunch, this crisp salad offers a bright and savoury crunch.
In diesem Artikel:
Videoauswahl
Lesen Sie unten weiter
Ingredients for Creamy Coriander-Lime Slaw
120ml Mayonnaise
120 ml saure Sahne
45ml (or more) fresh lime juice
1 1/2 teaspoons finely grated lime peel
1 serrano chilli, seeded, minced
2 Knoblauchzehen, gepresst
1/3 Tasse gehackter frischer Koriander
8 cups thinly sliced green cabbage
4 spring onions, minced (about 60ml )
How to make Creamy Coriander-Lime Slaw
Zurück zum InhaltWhisk mayonnaise, soured cream, 3 tablespoons lime juice, lime peel, chilli, and garlic in large bowl. Stir in coriander. Add cabbage and spring onions; toss to incorporate evenly. Season with salt and pepper. Cover and chill 1 hour. DO AHEAD: Can be made 1 day ahead. Keep chilled.
Season slaw with more lime juice, salt, and pepper, if desired, just before serving.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
Artikelverlauf
Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.
28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
Verfasst von:
UK-Rezeptredakteure
Begutachtet von
UK-Rezeptredakteure

Fragen, teilen, verbinden.
Durchsuchen Sie Diskussionen, stellen Sie Fragen und teilen Sie Erfahrungen zu Hunderten von Gesundheitsthemen.

Fühlen Sie sich unwohl?
Bewerten Sie Ihre Symptome online kostenlos
Abonnieren Sie den Patienten-Newsletter
Ihre wöchentliche Dosis klarer, vertrauenswürdiger Gesundheitsberatung - geschrieben, um Ihnen zu helfen, sich informiert, selbstbewusst und in Kontrolle zu fühlen.
Mit dem Abonnieren akzeptieren Sie unsere Datenschutzrichtlinie. Sie können sich jederzeit abmelden. Wir verkaufen Ihre Daten niemals.