Zum Hauptinhalt springen

Gegrillter Süßmais mit Basilikum-Butter

Dieses lebendige gegrillte Süßmais mit Basilikumbutter ist die perfekte Beilage für den Sommer und verleiht einem saisonalen Favoriten eine frische, kräuterige Note. Durch das Grillen des Maises über direkter Flamme erhält man eine rauchige, angebrannte Oberfläche, die die natürliche Süße der Körner perfekt ergänzt. Es ist eine fantastische vegetarische Option für jede Gartenparty oder Wochenendgrillfest und bietet eine elegante Variante des traditionellen mit Butter bestrichenen Maises.

Das Geheimnis dieses Rezepts liegt in der duftenden Kräuterbutter, die sich wunderschön über die heißen Maiskolben schmilzt und eine reichhaltige, würzige Glasur bildet. Serviert mit einer einfachen Prise grobem Meersalz ist es eine vielseitige Beilage, die hervorragend zu gegrilltem Halloumi, Gemüsespießen oder frischen Sommer salads passt. Schnell zubereitet und voller lebendiger mediterraner Aromen, wird es sicherlich bei Familie und Freunden gut ankommen.

Videoauswahl

Lesen Sie unten weiter

Zutaten für gegrillten Süßmais mit Basilbutter

  • 1 1/2 Esslöffel fein gehacktes Basilikum

  • 1/2 Teelöffel gehackter Thymian

  • 3/4 Stück ungesalzene Butter, weich

  • 8 Kolben Mais in Schale

  • Flockiges oder grobes Meersalz zum Bestreuen

Kräuter in die Butter rühren und bei Raumtemperatur stehen lassen, während Sie den Mais vorbereiten.

Bereiten Sie den Grill für das direkte Erhitzen bei mittelhohem bis heißem Kohle (mittelhoch bei Gas) vor.

Die Schalen vom Mais zurückziehen, nur bei Gasgrill abdecken, dabei regelmäßig wenden, bis sie zart sind, 15 bis 18 Minuten.

Mit Basilikum-Butter und Salz servieren.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.

Artikelverlauf

Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.

  • 28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht

    Verfasst von:

    UK-Rezeptredakteure

    Begutachtet von

    UK-Rezeptredakteure
flu eligibility checker

Fragen, teilen, verbinden.

Durchsuchen Sie Diskussionen, stellen Sie Fragen und teilen Sie Erfahrungen zu Hunderten von Gesundheitsthemen.

Symptom-Checker für Patienten

Fühlen Sie sich unwohl?

Bewerten Sie Ihre Symptome online kostenlos

Abonnieren Sie den Patienten-Newsletter

Ihre wöchentliche Dosis klarer, vertrauenswürdiger Gesundheitsberatung - geschrieben, um Ihnen zu helfen, sich informiert, selbstbewusst und in Kontrolle zu fühlen.

Bitte geben Sie eine gültige E-Mail-Adresse ein

By subscribing you accept our Datenschutzrichtlinie. Sie können sich jederzeit abmelden. Wir verkaufen Ihre Daten niemals.