Asian Chicken and Cabbage Salad

Ingredients for Asian Chicken and Cabbage Salad

• 1 red jalapeño or Fresno chilli with some seeds, chopped

• 80 ml Pflanzenöl

• 60ml frischer Limettensaft

• 2 Esslöffel Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt

• 2 Teelöffel hellbrauner Zucker

• 1 Teelöffel Fischsauce (wie Nam Pla oder Nuoc Nam)

• 1 Teelöffel geriebener, geschälter Ingwer

• koscheres Salz

• 1/2 small head of red cabbage, thinly sliced (about 650g )

• 2 medium carrots, peeled, shredded

• 6 spring onions, whites and pale greens only, thinly sliced

• 3 cups shredded rotisserie chicken

• 1 cup baby spinach, thinly sliced

• 1/3 Tasse gehackter frischer Koriander

• 1/4 cup chopped dry-roasted peanuts

• 1/2 teaspoons toasted sesame seeds

How to make Asian Chicken and Cabbage Salad

Whisk chilli, oil, lime juice, soy sauce, brown sugar, fish sauce, and ginger in a large bowl; season with salt. Add cabbage, carrots, spring onions, chicken, spinach, and coriander; toss to coat. Top with peanuts and sesame seeds.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.