Herzgesunde Rezepte
Unsere herzgesunden Rezepte sind arm an gesättigten Fetten und Salz, und reich an Ballaststoffen, Gemüse und ungesättigten Fetten. Diese Mahlzeiten erleichtern es, Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit zu pflegen, während Sie dennoch köstliche Aromen genießen. Einfach, ausgewogen und nährstoffreich, passen sie sich mühelos in den Alltag ein.
- Vietnamesische Dip-Sauce
- Garnelen-, Mango- und Jícama-Salat mit Ananas-Vinaigrette
- Salmorejo
- Süße, salzige und saure Marinade
- Geröstete Karotten mit cremigem Nuoc Cham Dressing
- Langbohnen-, Gurken- und Tomatensalat
- Garnelen mit Artischockenpesto
- Miesmuscheln mit Tomaten, Wein und Anis
- Birnen-, Rucola- und Pancetta-Salat
- Katy's Datteln mit Ancho-Chili-Öl
- Lachs-Gravlax-Tatar auf knusprigen Kartoffelscheiben
- Kümmel-geröstete Kartoffeln mit Kaviar und Räucherlachs
- Gebackener Fisch und Kartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch
- Gebratener Wildlachs mit neuen Kartoffeln und Dijon-Brühe
- Prosciutto mit Kaki, Granatapfel und Rucola
- Jakobsmuschel-Spieße mit Orangen-Safran-Aïoli
- Farro mit Fenchel und Karotten
- Rucolasalat mit Oliven, Pancetta und Parmesanspänen
- Muschelsuppe mit Avocado, Tomate und Dill
- Spinat- und Minzsuppe
- Knuspriger Wasabi-Lachs mit Limette
- Seehecht mit grobem "Romesco"
- Geräucherter Fisch mit Fenchel und Rucolasalat
- Barsch in Artischocken-Tomaten-Brühe
- Lange gekochte grüne Bohnen
- Frischer Lachssalat mit Kichererbsen und Tomaten
- Gegrillte Lachssteaks ohne Knochen mit Meerrettich-Dill-Butter
- Gegrillter Hummer und Kartoffeln mit Basilikum-Vinaigrette
- Krabben-, Mango- und Avocadosalat mit Zitrusdressing
- Gerösteter Heilbutt mit Walnusskruste
- Gebratener Mahi-Mahi mit Orangen und Oliven
- Gegrillter Lachs mit Hoisin-Glasur und Pflaumen-Ingwer-Relish
- Brasilianischer Fischeintopf (Moqueca Capixaba)
- Saibling mit Pistazien-Orangen-Vinaigrette
- Provenzalischer Salat
- Lachsfilets mit Fenchel und Koriander gewürzt
- Lachs gefüllt mit Tomaten und Fenchel mit Basilikumsauce
- Feldsalat und Grüner Apfel Salat mit Pancetta und Mandeln
- Schnelles und einfaches Cioppino
- Gegrillte Garnelen mit Cherokee- und Ochsenherztomaten-Tatar
- Gerstenrisotto mit Spargel und Haselnüssen
- Lachssteak mit Orangen-Balsamico-Glasur
- Gebratener Saibling mit Broccolini, Oliven und Knoblauch
- Bouillabaisse, vereinfacht
- Schwarzer Kabeljau mit Oliven und Kartoffeln in Pergament
- Balsamico-geschmorte Cipolline-Zwiebeln mit Granatapfel
- Lachs mit Agrodolce-Sauce
- Knoblauch Confit
- Lachs mit Fenchel und Pernod
- In Olivenöl pochierte Garnelen mit Winterpistou
- Lachs mit Linsen und Senf-Kräuterbutter (Saumon aux Lentilles)
- Honig-geröstete Karotten
- Gegrillte Baby-Artischocken mit Kapern-Minz-Sauce
- In Öl pochierter Heilbutt mit Tomaten und Fenchel
- Räucherputen-, Pflaumen- und Fenchelsalat
- Ganze gestreifte Bass mit Zitrone und Minze
- Mediterraner Salat mit Prosciutto und Granatapfel
- Umbrische Fischsuppe
- Seebarsch mit mariniertem Gemüse
- Gebratener Lachs auf Rucola
- Gerösteter Kabeljau auf großen Knoblauch-Croûtons
- Gebratener Zitronen-Ahorn-Frisée
- Schwarzer Kabeljau mit Pfifferling-Ragout
- Waldpakete
- Gebratene Lachsseite mit Senf-, Estragon- und Schnittlauchsauce
- Karotten-Fenchel-Suppe
- Gegrillte Jakobsmuscheln und Nektarinen mit Mais- und Tomatensalat
- Garnelen und Fingerlinge in Tomatenbrühe
- Gerösteter Barramundi aus nachhaltiger Zucht mit Fenchel und Orange
- Stockfisch mit Tomaten und Kapern (Baccalà alla Vesuviana)
- Schwarze und grüne Oliven-Tapenade
- Frische Maissuppe mit geröstetem Mais-Guacamole
- Lagerfeuerkartoffeln
- Lachs mit Zuckerschoten, gelben Paprika und Dill-Pistazien-Pistou
- Gerösteter Schwarzer Seebarsch mit Tomaten-Oliven-Salat
- Heilbutt auf pürierten Saubohnen mit Minze
- Gegrillter Lachs in Zitrone und Lorbeerblättern gewickelt
- Frühlingsgemüse-Sauté mit Speck und Walnüssen
- Gegrillter Schwarzer Kabeljau mit gebratenem Knoblauch und Chilischoten
- Tomaten-Gurken-Gazpacho
- Gekühlter Garnelensalat
- Rosmarin-Forelle mit Kirschtomatensauce
- Erbstück-Tomaten mit Schalenbohnen-Vinaigrette
- Champagner-Vinaigrette
- Geröstete Tomatensuppe mit Parmesanwaffeln
- Gurkengazpacho mit Garnelen und Melone
- Mexikanisches Meeresfrüchte-Sauté mit Avocado-Mango-Salsa
- Kartoffelsalat mit Öl und Essig
- Gebratener Grünkohl mit Knoblauch, Schalotten und Kapern
- Feigen-Oliven-Tapenade
- Makrele mit Minze und Pilz-Escabeche
- Lachs mit Balsamico-Glasur, Spinat, Oliven und goldenen Rosinen
- Lachs mit Hoisin, Orange und Pak Choi
- Weiße Bohnen mit Tintenfisch, Rucola und Kirschtomaten
- Piquillo-Paprika und Sardinen-Tartines
- Thunfisch-, weiße Bohnen- und rote Zwiebelsalat
- Langsam gerösteter Saibling mit Zitronen-Senfsamen-Topping
- Fisch in Pinienkernsoße
- Griechischer Salat
- Kühle Jade-Suppe
- Geröstete Babykartoffeln mit Thymian und Rosmarin
- Lachs mit Schwarzer Bohnensauce
- Lachs mit Soja-Honig- und Wasabi-Saucen
- Broccoflower mit Anchovis und Knoblauch
- Gerösteter Lachs mit Orangen-Kräuter-Sauce
- Muscheln Oreganata
- Lachssalat mit Bohnen
- Vermicelli mit Sauce alla Sofia
- Französischer Kartoffelsalat
- Rotweinvinaigrette
- Lachssteaks mit Rotweinbutter
- Gegrillter Heilbutt mit Zitronengras-Tomatensauce
- Hummer-, Mais- und Kartoffelsalat mit Estragon
- Lachs mit Honig-Soja-Glasur
- Grüne Oliven- und Mandel-Tapenade
- Gegrillter Saibling mit Basilikumsauce und Tomate
- Gegrillter Lachs mit Tomaten-, Gurken- und Kapernsalsa
- Gusseiserne geröstete Muscheln
- Krabbenfleisch-, Apfel- und Mangosalat auf Apfelchips mit Kreuzkümmel
- Gerösteter Kürbis, Kastanien und Chicorée-Salat mit Cranberry-Vinaigrette
- Forelle mit grünen Bohnen und Mandeln
- Stockfisch in Tomaten-Knoblauch-Confit
- Mit Chili eingeriebene Garnelen mit Avocado-Mais-Cocktail
- Zitroniger Krabbensalat mit jungen Blattsalaten
- Kartoffeln mit Paprika und Chorizo
- Scharfe Pfeffer- und Knoblauchgarnelen
- Lachs mit Erbsen, Erbsensprossen und Dill-Gurken-Sauce
- Eingelegte Rote-Bete- und Heringssalat
- Räucherlachs- und Gurkenband-Salat mit Kümmel
- Gestreifter Bass in Agrodolce-Sauce
- Gegrillter Lachs mit Zitrus-Joghurt-Sauce
- Hähnchenkeulen mit Muhammara-Sauce
- Wilder Lachs mit Perlcouscous, langsam gerösteten Tomaten und Zitronen-Oregano-Öl
- Kalamari-Salat
- Birnen-, Pancetta- und Walnuss-Salat
- Gegrillter Lachs mit Fenchel-Dill-Rub
- Romesco-Sauce
- Gebratener Schwarzer Kabeljau mit Schalotten-Zitronen-Vinaigrette und frischem Kräutersalat
- Seeigel-Mousse mit Ingwer-Vinaigrette
- Seeteufel auf Zedernholz mit feuergeröstetem und Puttanesca-Relish
- Gegrillte Fisch-Tostadas mit Ananas-Jícama-Salsa
- Surf 'n' Turf Spieße mit Koriander-Limetten-Sauce
- Hähnchen-Tagine mit Aprikosen und Mandeln
- Thunfisch-, Fenchel-, Avocado- und Mandarinen-Salat mit Zitrus-Vinaigrette
- Hähnchen mit Oliven, karamellisierten Zwiebeln und Salbei
- Lachssalat mit Fenchel, Orange und Minze
- Baccalà Mantecato: Ein würziger Aufstrich aus geschlagenem Stockfisch
- Asiatisch glasierter Lachs
- Gebratene Garnelen und Haselnuss-Romesco
- Ganze Sardinen mit frischen Kräutern und Crème Fraîche
- Kartoffelsalat mit Pancetta, Rosmarin und Zitrone
- In Öl pochierter Schwertfisch mit weißem Mais, Guanciale und Schnittlauchöl
- Meerrettich-Kartoffelpüree
- Scharfer Süßkartoffelaufstrich
- Gerösteter Gestreifter Bass mit Fenchel, Tomaten und in Öl eingelegten Oliven
- Frisée mit knuspriger Lachshaut und warmem Sherry-Vinaigrette
- Gegrillter Fisch im japanischen Stil
- Pan con Tomate' y Anchoa—Knoblauch, Olivenöl und frische Tomate auf geröstetem Brot
- Gegrillte Monterey-Sardinen mit Zitrone und Kräutern
- Gegrillter Lachs mit schneller Blaubeer-Pfannensauce
- Gegrillte ganze Dorade mit Chili-Glasur
- Gebratener Heilbutt mit Rucola, gerösteten Rüben und Meerrettich-Crème Fraîche
- Gebratener Thunfisch mit Oliven-Tapenade-Vinaigrette und Rucola
- Italienische Salsa Verde
- Frühlingsgemüse und Quinoa-Pilaw
- Schwertfisch mit Oliven-, Pinienkern- und Petersilien-Relish
- Gegrillter Lachs mit schwarzen Bohnen und Piment d'Espelette Mayonnaise
- Endivie mit Speck, Datteln und warmer Walnuss-Vinaigrette
- Mit Rosmarin eingeriebene Lachsseite mit gerösteten Kartoffeln, Pastinaken und Pilzen
- Yukon Gold Chips mit Weißem Anchovis
- Lachs-Panzanella mit grünen Bohnen
- Republik des Rio Grande Gegrillter Thunfisch und Grapefruit Supreme Salat
- Koriander-Scallops mit Orangen-Ingwer-Dressing
- Salat mit rosa Grapefruit, Avocado und Brunnenkresse
- Miso-glasierte Lachssteaks
- Langsam gebackener Lachs mit Zitrone und Thymian
- Frühlingslamm mit gegrillten Baby-Artischocken – Mr. Bean
- Spaghetti mit Walnüssen und Sardellen
- Jamaikanischer Jerk-Lachs mit Mango-Ananas-Salsa
- Rotkohlsalat mit warmem Pancetta-Balsamico-Dressing
- Toskanischer Lachs mit Rosmarin-Orzo
- Sommermelone mit Feige und Prosciutto Obstbecher
- Gegrillter Oktopus mit Gigante-Bohnen und Oregano
- Rote-Bete-Mandarinen-Salat mit Cranberry-Dressing
- Geröstetes Schweinefilet mit Butternusskürbis-Püree und Estragon-Soße
- Kräutergegrillter Lachs mit frischem Tomaten-Orangen-Chutney
- Krabbe mit Cantaloupe und Kaviar – Meeresfrüchtesalat
- Garnelen und Wassermelonenpfanne
- Gegrillter Oktopus mit Grünkohl, Tomaten und Bohnen
- Griechisches Hirse-Saganaki mit Garnelen und Ouzo
- Drei-Grün-Suppe mit Spinat-Gremolata
- Kieferngeräucherter & Ahorn-glasierter Wildlachs
- Fisch-Tacos mit Erdbeer-Salsa
- Knuspriger Blumenkohl mit Kapern, Rosinen und Semmelbröseln
- Fischfilets mit Tomaten, Kürbis und Basilikum
- Herbstlicher Kürbissalat
- Pfannengerösteter Seebarsch mit Zitrusfrüchten und Avocadoöl
- Gebratene Mandeln
- Salat aus verwelktem Grün mit Kürbis, Äpfeln und Landschinken
- Klassischer Salat
- Schalentiere und Kartoffeln à la Marinière
- Gebratener Heilbutt mit Koriander & Karotten
- Knoblauch, Oregano und Zitronenvinaigrette
- Geröstete Kartoffeln und Schellfisch Puttanesca
- Ganze gegrillte Fisch mit Limette
- Gebratener Lachs mit Grünkohl und Radieschen-Raita
- Marokkanisches Lachs-Crudo mit Joghurt
- Gegrillter Fisch
- Heiß geräucherter Lachs mit Äpfeln, getrockneten Kirschen, Haselnüssen und Grünem
- Geröstete Makrele mit Knoblauch und Paprika
- Teriyaki-Lachs
- Weiße-Bohnen-und-Rettich-Salat
- Gegrillter Lachs mit Orzo, Feta und Rotweinvinaigrette
- Marcona-Mandeln mit geräuchertem Paprika
- Mit Hummus überzogener Alaskischer Wildkönigslachs auf einem Bett aus grünen Bohnen, roten Zwiebeln und Gurkensalat mit Zitronenöl
- Gebratener Wolfsbarsch mit Harissa & Rose
- Wolfsbarsch mit Zitrus-Oliven-Kapern-Sauce
- Blender Mayonnaise
- Königslachs mit knuspriger Haut, geröstetem Spargel, Fingerling-Kartoffeln und Sauce Hollandaise
- Einfache Zitronenvinaigrette
- Gerösteter Lachs und Brokkoli mit Chili-Kapern-Vinaigrette
- Zitronen-Paprika gebratener Lachs
- Lachs gefüllt mit Walnüssen und Kräutern mit würziger Tahini-Sauce
- Lachsfrikadellen mit Rucolasalat
- Makrele mit zerdrückten Kartoffeln und Oregano
- Pastrami Lachs
- Gegrillter Roter Schnapper mit geräuchertem Mandel-Kräuter-Garten-Chimichurri
- Rote-Bete-gebeizter Lachs
- Estragon-Koriander Salsa Verde
- Langsam gegarter Lachs, Kichererbsen und Gemüse
- Langsam gerösteter Lachs mit Fenchel, Zitrusfrüchten und Chilischoten
- Alfred Portales Roter Schnapper mit Kartoffeln und Zwiebeln
- Grüner Mangosalat
- Kabeljau mit Kartoffeln und eingelegtem Zitronen-Relish
- Kalabrisches Chiliöl
- Jakobsmuscheln mit Haselnüssen und warmen Sun Gold Tomaten
- Pochierter Lachs mit Artischocken-Confit
- Mit Butter übergossener Lachs mit Haselnuss-Relish
- Meeresfrüchte-Eintopf mit Kürbis
- Gebratener Seehecht mit jungen Kartoffeln und grüner Soße
- Gerösteter und roher Karottensalat mit Haselnüssen und Rucola
- Würziger Karottensalat
- Süß und würzig: Sriracha-glasierter Lachs
- Sardellen-Mayonnaise
- Pfannengerösteter Heilbutt mit Kräuter-Corona-Bohnen
- Gebackener Schnapper mit Harissa, neuen Kartoffeln und Frühlingszwiebeln
- Spanischer Tomatentoast mit Knoblauch und Olivenöl
- Gebackener Lachs mit Senfkruste, Spargel und Estragon
- Lachs Niçoise
- Langsam gerösteter Schwarzer Kabeljau mit roter Chermoula
- Scharfe Trauben-Ricotta Crostini
- Zuckerschotensalat mit Kokosnuss-Gremolata
- Räucherlachs mit Meerrettichcreme
- Farro- und Tomatensalat mit Fischsaucen-Vinaigrette
- Einfaches Knoblauch-Confit mit Kräutern
- Grünkohlsalat mit Persimonen, Feta und knusprigem Prosciutto
- Lachs mit Kartoffelsalat und Meerrettichjoghurt
- Kokosnuss-Muschel-Fond
- Gebratene Birnen mit Speck und Senfdressing
- Zitrusgefüllter Branzino
- Cashew-Caesar-Dressing
- 3-Zutaten Ahorn-Kardamom Lachs
- Lavendel-Marcona-Mandeln
- Gegrillter Heilbutt Niçoise mit Marktgemüse
- Geröstete rote Paprika und Kirschtomaten mit Ricotta
- Dorade mit Kartoffeln und zerplatzter Tomatensauce
- Pochierter Kabeljau mit Kartoffeln und Lauch
- Mandel-Aioli
- Melonen-, Basilikum- und Feta-Salat mit Balsamico-Rotwein-Reduktion
- Lachs mit Dukkah-Kruste und Gurken-Chili-Salat
- Grüne Oliven Tapenade
- Gegrillter Lachs mit Frühlingszwiebeln und Sesam
- Radicchio- und Zitrussalat mit eingelegter Zitrone
- Gelbschwanz-Poke mit Glasnudeln und Birne
- Lachs-Poke auf Grünem mit Wasabi-Erbsen
- Rohkost-Artischockensalat mit Sellerie und Parmesan
- Langsam gerösteter Lachs in Pergamentpapier
- Italienische Wurst mit gegrilltem Broccolini, Grünkohl und Zitrone
- Grüne Bohnen Amandine
- Sommermais-, Tomaten- und Lachssalat mit Za'atar-Dressing
- Tomatensalat mit Feta und Pistazien
- Seeteufel- und Blumenkohl-Eintopf
- 15-Minuten-Hähnchen-Paillards mit Rotkohl-Zwiebel-Slaw
- Reisbällchen mit Lachsfüllung (Onigiri)
- Antipasto-Platte mit geröstetem Gemüse
- Gerösteter Spargel mit Zitrus-Bagna Cauda
- Würziges Puten-Chili mit Spaghettikürbis
- Fischpäckchen mit Zuckerschoten, Tomaten und Kräuterbutter
- Vorausgemachte Soße
- Lauch in Vinaigrette mit Walnüssen und Estragon
- Wassermelonen-, Rucola- und Pinienkerne-Salat
- Lachs mit scharfer Sauce Vinaigrette und eingelegtem Gemüse
- Kalter gebratener Lachs mit zerdrücktem grünen Bohnensalat
- Pfannenkabeljau, Muscheln und Mais mit Petersilie
- Gegrillte Schweinekoteletts mit Pflaumen, Halloumi und Zitrone
- Scharfer Kimchi-Krautsalat
- Auberginen-Joghurt-Aufstrich (Borani-E Bâdenjân)
- Gegrillter Mais mit scharfem Paprikaöl und Manchego-Käse (Maíz Rustido)
- Gegrillter Schwertfisch mit gerösteten Lauch und Zitrusfrüchten
- Mangold-Tahini-Dip
- Sesam-Arktischer Saibling Donabe
- Große Menge gerösteter Grünkohl
- Gegrillte Rotbarbe mit gerösteten Zwiebeln und Pinienkernen
- Gegrillter gewürzter Schnapper mit Mango- und Rotzwiebelsalat
- Gerösteter Niçoise-Salat mit Heilbutt
- Eingelegte Garnelen
- Heißgeräucherter Lachs mit gesalzenem Joghurt und Fenchel
- Gegrillter Lachs mit Meyer-Zitronen und cremigem Gurkensalat
- Lachs mit Walnusskruste
- Knuspriger Fisch mit brauner Buttersauce und Kohlrabisalat
- Lachs auf Zedernholz
- Salat aus gehobelter Karotte und Radieschen mit Kräutern und Kürbiskernen
- Risotto mit Amarone und karamellisiertem Radicchio
- Aubergine mit Cashewbutter und eingelegten Paprika
- Spargelcremesuppe (Crème d'asperges)
- Fisch mit knuspriger Haut und Kräutersoße
- Mandel- und Rosinen-Agrodolce
- Paccheri mit Meeresfrüchten, Tintenfisch und Tomaten
- Tomaten und grüne Bohnen mit Anchovis
- Langsam gegarte Kirschtomaten mit Koriander und Rosmarin
- Gegrillte Lachssteaks mit Koriander-Knoblauch-Joghurtsauce
- Blechgerösteter Kürbis- und Feta-Salat
- Tomaten-Kokos-Curry mit Kabeljau
- Thailändischer Tintenfisch- und Gurkensalat
- Gegrillter Steinbutt mit Sellerieblatt-Salsa Verde
- Gebratener Fisch mit Currybutter
- Knoblauchgegrillter Tintenfisch mit marinierten Paprika
- Tomatensalat mit warmem Basilikum-Dressing
- Grüner Bohnen- und Thunfischsalat mit Basilikum-Dressing
- Zitrusartige grüne Bohnen
- Gegrillter Schwertfisch mit Tomaten und Oregano
- Zitroniger Lachs und gewürzte Kichererbsen
- Eiswassersalat
- Kräuter-Knoblauch-Confit
- Gebratener Fisch mit Cannellini-Bohnen und grünen Oliven
- Scharfer süß-saurer Lachs mit Datteln (Qaliyeh-e Khorma)
- Lachs mit Zitrus-Chili-Sauce
- Fisch in Mangold mit Zitrone und Olive
- Kurkuma-Lachs mit Kokos-Crisp
- Za’atar Fish and Chips
- Gegrillte Plattfische mit Pistazien-Kräuter-Sauce
- Mit Sumach gebackener Fisch mit Safran-Quinoa
- Tamarinden-glasierter Schwarzer Seebarsch mit Kokosnuss-Kräutersalat
- Chili-marinierter Schweinebraten mit vietnamesischen Rosenkohl
- In Öl gegarter Thunfischsalat
- Goldbrassen-Crudo mit Zitrone und Oliven
- Roter Blattsalat Caesar mit gegrillten Parmesan-Croutons
- Jicama- und Granatapfelsalat
- Pfannengerösteter Lachs mit Grapefruit-Krautsalat
- Salsa Verde mit gerösteten Semmelbröseln
- Marinierte frische Sardellen (Alici Marinati)
- Gerösteter Saibling mit Orangen-Linsensalat
- Lachs mit süßer Chiliglasur, Zuckerschoten und Erbsensprossen