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Herzgesunde Rezepte
Our heart-healthy recipes are low in saturated fat and salt, and rich in fibre, vegetables and unsaturated fats. These meals make it easier to look after your cardiovascular health while still enjoying satisfying flavours. Simple, balanced and nutrient-dense, they fit naturally into everyday eating.
- Vietnamesische Dip-Sauce
- Garnelen-, Mango- und Jícama-Salat mit Ananas-Vinaigrette
- Salmorejo
- Süße, salzige und saure Marinade
- Geröstete Karotten mit cremigem Nuoc Cham Dressing
- Langbohnen-, Gurken- und Tomatensalat
- Garnelen mit Artischockenpesto
- Miesmuscheln mit Tomaten, Wein und Anis
- Birnen-, Rucola- und Pancetta-Salat
- Katy's Datteln mit Ancho-Chili-Öl
- Lachs-Gravlax-Tatar auf knusprigen Kartoffelscheiben
- Kümmel-geröstete Kartoffeln mit Kaviar und Räucherlachs
- Gebackener Fisch und Kartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch
- Gebratener Wildlachs mit neuen Kartoffeln und Dijon-Brühe
- Prosciutto mit Kaki, Granatapfel und Rucola
- Jakobsmuschel-Spieße mit Orangen-Safran-Aïoli
- Farro mit Fenchel und Karotten
- Rucolasalat mit Oliven, Pancetta und Parmesanspänen
- Muschelsuppe mit Avocado, Tomate und Dill
- Spinat- und Minzsuppe
- Knuspriger Wasabi-Lachs mit Limette
- Seehecht mit grobem "Romesco"
- Geräucherter Fisch mit Fenchel und Rucolasalat
- Barsch in Artischocken-Tomaten-Brühe
- Lange gekochte grüne Bohnen
- Frischer Lachssalat mit Kichererbsen und Tomaten
- Gegrillte Lachssteaks ohne Knochen mit Meerrettich-Dill-Butter
- Gegrillter Hummer und Kartoffeln mit Basilikum-Vinaigrette
- Krabben-, Mango- und Avocadosalat mit Zitrusdressing
- Gerösteter Heilbutt mit Walnusskruste
- Gebratener Mahi-Mahi mit Orangen und Oliven
- Gegrillter Lachs mit Hoisin-Glasur und Pflaumen-Ingwer-Relish
- Brasilianischer Fischeintopf (Moqueca Capixaba)
- Saibling mit Pistazien-Orangen-Vinaigrette
- Provenzalischer Salat
- Lachsfilets mit Fenchel und Koriander gewürzt
- Lachs gefüllt mit Tomaten und Fenchel mit Basilikumsauce
- Feldsalat und Grüner Apfel Salat mit Pancetta und Mandeln
- Schnelles und einfaches Cioppino
- Gegrillte Garnelen mit Cherokee- und Ochsenherztomaten-Tatar
- Gerstenrisotto mit Spargel und Haselnüssen
- Lachssteak mit Orangen-Balsamico-Glasur
- Gebratener Saibling mit Broccolini, Oliven und Knoblauch
- Bouillabaisse, vereinfacht
- Schwarzer Kabeljau mit Oliven und Kartoffeln in Pergament
- Balsamico-geschmorte Cipolline-Zwiebeln mit Granatapfel
- Lachs mit Agrodolce-Sauce
- Knoblauch Confit
- Lachs mit Fenchel und Pernod
- In Olivenöl pochierte Garnelen mit Winterpistou
- Lachs mit Linsen und Senf-Kräuterbutter (Saumon aux Lentilles)
- Honig-geröstete Karotten
- Gegrillte Baby-Artischocken mit Kapern-Minz-Sauce
- In Öl pochierter Heilbutt mit Tomaten und Fenchel
- Räucherputen-, Pflaumen- und Fenchelsalat
- Ganze gestreifte Bass mit Zitrone und Minze
- Mediterraner Salat mit Prosciutto und Granatapfel
- Umbrische Fischsuppe
- Seebarsch mit mariniertem Gemüse
- Gebratener Lachs auf Rucola
- Gerösteter Kabeljau auf großen Knoblauch-Croûtons
- Gebratener Zitronen-Ahorn-Frisée
- Schwarzer Kabeljau mit Pfifferling-Ragout
- Waldpakete
- Gebratene Lachsseite mit Senf-, Estragon- und Schnittlauchsauce
- Karotten-Fenchel-Suppe
- Gegrillte Jakobsmuscheln und Nektarinen mit Mais- und Tomatensalat
- Garnelen und Fingerlinge in Tomatenbrühe
- Gerösteter Barramundi aus nachhaltiger Zucht mit Fenchel und Orange
- Stockfisch mit Tomaten und Kapern (Baccalà alla Vesuviana)
- Schwarze und grüne Oliven-Tapenade
- Frische Maissuppe mit geröstetem Mais-Guacamole
- Lagerfeuerkartoffeln
- Lachs mit Zuckerschoten, gelben Paprika und Dill-Pistazien-Pistou
- Gerösteter Schwarzer Seebarsch mit Tomaten-Oliven-Salat
- Heilbutt auf pürierten Saubohnen mit Minze
- Gegrillter Lachs in Zitrone und Lorbeerblättern gewickelt
- Frühlingsgemüse-Sauté mit Speck und Walnüssen
- Gegrillter Schwarzer Kabeljau mit gebratenem Knoblauch und Chilischoten
- Tomaten-Gurken-Gazpacho
- Gekühlter Garnelensalat
- Rosmarin-Forelle mit Kirschtomatensauce
- Erbstück-Tomaten mit Schalenbohnen-Vinaigrette
- Champagner-Vinaigrette
- Geröstete Tomatensuppe mit Parmesanwaffeln
- Gurkengazpacho mit Garnelen und Melone
- Mexikanisches Meeresfrüchte-Sauté mit Avocado-Mango-Salsa
- Kartoffelsalat mit Öl und Essig
- Gebratener Grünkohl mit Knoblauch, Schalotten und Kapern
- Feigen-Oliven-Tapenade
- Makrele mit Minze und Pilz-Escabeche
- Lachs mit Balsamico-Glasur, Spinat, Oliven und goldenen Rosinen
- Lachs mit Hoisin, Orange und Pak Choi
- Weiße Bohnen mit Tintenfisch, Rucola und Kirschtomaten
- Piquillo-Paprika und Sardinen-Tartines
- Thunfisch-, weiße Bohnen- und rote Zwiebelsalat
- Langsam gerösteter Saibling mit Zitronen-Senfsamen-Topping
- Fisch in Pinienkernsoße
- Griechischer Salat
- Kühle Jade-Suppe
- Geröstete Babykartoffeln mit Thymian und Rosmarin
- Lachs mit Schwarzer Bohnensauce
- Lachs mit Soja-Honig- und Wasabi-Saucen
- Broccoflower mit Anchovis und Knoblauch
- Gerösteter Lachs mit Orangen-Kräuter-Sauce
- Muscheln Oreganata
- Lachssalat mit Bohnen
- Vermicelli mit Sauce alla Sofia
- Französischer Kartoffelsalat
- Rotweinvinaigrette
- Lachssteaks mit Rotweinbutter
- Gegrillter Heilbutt mit Zitronengras-Tomatensauce
- Hummer-, Mais- und Kartoffelsalat mit Estragon
- Lachs mit Honig-Soja-Glasur
- Grüne Oliven- und Mandel-Tapenade
- Gegrillter Saibling mit Basilikumsauce und Tomate
- Gegrillter Lachs mit Tomaten-, Gurken- und Kapernsalsa
- Gusseiserne geröstete Muscheln
- Krabbenfleisch-, Apfel- und Mangosalat auf Apfelchips mit Kreuzkümmel
- Gerösteter Kürbis, Kastanien und Chicorée-Salat mit Cranberry-Vinaigrette
- Forelle mit grünen Bohnen und Mandeln
- Stockfisch in Tomaten-Knoblauch-Confit
- Mit Chili eingeriebene Garnelen mit Avocado-Mais-Cocktail
- Zitroniger Krabbensalat mit jungen Blattsalaten
- Kartoffeln mit Paprika und Chorizo
- Scharfe Pfeffer- und Knoblauchgarnelen
- Lachs mit Erbsen, Erbsensprossen und Dill-Gurken-Sauce
- Eingelegte Rote-Bete- und Heringssalat
- Räucherlachs- und Gurkenband-Salat mit Kümmel
- Gestreifter Bass in Agrodolce-Sauce
- Gegrillter Lachs mit Zitrus-Joghurt-Sauce
- Hähnchenkeulen mit Muhammara-Sauce
- Wilder Lachs mit Perlcouscous, langsam gerösteten Tomaten und Zitronen-Oregano-Öl
- Kalamari-Salat
- Birnen-, Pancetta- und Walnuss-Salat
- Gegrillter Lachs mit Fenchel-Dill-Rub
- Romesco-Sauce
- Gebratener Schwarzer Kabeljau mit Schalotten-Zitronen-Vinaigrette und frischem Kräutersalat
- Seeigel-Mousse mit Ingwer-Vinaigrette
- Seeteufel auf Zedernholz mit feuergeröstetem und Puttanesca-Relish
- Gegrillte Fisch-Tostadas mit Ananas-Jícama-Salsa
- Surf 'n' Turf Spieße mit Koriander-Limetten-Sauce
- Hähnchen-Tagine mit Aprikosen und Mandeln
- Thunfisch-, Fenchel-, Avocado- und Mandarinen-Salat mit Zitrus-Vinaigrette
- Hähnchen mit Oliven, karamellisierten Zwiebeln und Salbei
- Lachssalat mit Fenchel, Orange und Minze
- Baccalà Mantecato: Ein würziger Aufstrich aus geschlagenem Stockfisch
- Asiatisch glasierter Lachs
- Gebratene Garnelen und Haselnuss-Romesco
- Ganze Sardinen mit frischen Kräutern und Crème Fraîche
- Kartoffelsalat mit Pancetta, Rosmarin und Zitrone
- In Öl pochierter Schwertfisch mit weißem Mais, Guanciale und Schnittlauchöl
- Meerrettich-Kartoffelpüree
- Scharfer Süßkartoffelaufstrich
- Gerösteter Gestreifter Bass mit Fenchel, Tomaten und in Öl eingelegten Oliven
- Frisée mit knuspriger Lachshaut und warmem Sherry-Vinaigrette
- Gegrillter Fisch im japanischen Stil
- Pan con Tomate' y Anchoa—Knoblauch, Olivenöl und frische Tomate auf geröstetem Brot
- Gegrillte Monterey-Sardinen mit Zitrone und Kräutern
- Gegrillter Lachs mit schneller Blaubeer-Pfannensauce
- Gegrillte ganze Dorade mit Chili-Glasur
- Gebratener Heilbutt mit Rucola, gerösteten Rüben und Meerrettich-Crème Fraîche
- Gebratener Thunfisch mit Oliven-Tapenade-Vinaigrette und Rucola
- Italienische Salsa Verde
- Frühlingsgemüse und Quinoa-Pilaw
- Schwertfisch mit Oliven-, Pinienkern- und Petersilien-Relish
- Gegrillter Lachs mit schwarzen Bohnen und Piment d'Espelette Mayonnaise
- Endivie mit Speck, Datteln und warmer Walnuss-Vinaigrette
- Mit Rosmarin eingeriebene Lachsseite mit gerösteten Kartoffeln, Pastinaken und Pilzen
- Yukon Gold Chips mit Weißem Anchovis
- Lachs-Panzanella mit grünen Bohnen
- Republik des Rio Grande Gegrillter Thunfisch und Grapefruit Supreme Salat
- Koriander-Scallops mit Orangen-Ingwer-Dressing
- Salat mit rosa Grapefruit, Avocado und Brunnenkresse
- Miso-glasierte Lachssteaks
- Langsam gebackener Lachs mit Zitrone und Thymian
- Frühlingslamm mit gegrillten Baby-Artischocken – Mr. Bean
- Spaghetti mit Walnüssen und Sardellen
- Jamaikanischer Jerk-Lachs mit Mango-Ananas-Salsa
- Rotkohlsalat mit warmem Pancetta-Balsamico-Dressing
- Toskanischer Lachs mit Rosmarin-Orzo
- Sommermelone mit Feige und Prosciutto Obstbecher
- Gegrillter Oktopus mit Gigante-Bohnen und Oregano
- Rote-Bete-Mandarinen-Salat mit Cranberry-Dressing
- Geröstetes Schweinefilet mit Butternusskürbis-Püree und Estragon-Soße
- Kräutergegrillter Lachs mit frischem Tomaten-Orangen-Chutney
- Krabbe mit Cantaloupe und Kaviar – Meeresfrüchtesalat
- Garnelen und Wassermelonenpfanne
- Gegrillter Oktopus mit Grünkohl, Tomaten und Bohnen
- Griechisches Hirse-Saganaki mit Garnelen und Ouzo
- Drei-Grün-Suppe mit Spinat-Gremolata
- Kieferngeräucherter & Ahorn-glasierter Wildlachs
- Fisch-Tacos mit Erdbeer-Salsa
- Knuspriger Blumenkohl mit Kapern, Rosinen und Semmelbröseln
- Fischfilets mit Tomaten, Kürbis und Basilikum
- Herbstlicher Kürbissalat
- Pfannengerösteter Seebarsch mit Zitrusfrüchten und Avocadoöl
- Gebratene Mandeln
- Salat aus verwelktem Grün mit Kürbis, Äpfeln und Landschinken
- Klassischer Salat
- Schalentiere und Kartoffeln à la Marinière
- Gebratener Heilbutt mit Koriander & Karotten
- Knoblauch, Oregano und Zitronenvinaigrette
- Geröstete Kartoffeln und Schellfisch Puttanesca
- Ganze gegrillte Fisch mit Limette
- Gebratener Lachs mit Grünkohl und Radieschen-Raita
- Marokkanisches Lachs-Crudo mit Joghurt
- Gegrillter Fisch
- Heiß geräucherter Lachs mit Äpfeln, getrockneten Kirschen, Haselnüssen und Grünem
- Geröstete Makrele mit Knoblauch und Paprika
- Teriyaki-Lachs
- Weiße-Bohnen-und-Rettich-Salat
- Gegrillter Lachs mit Orzo, Feta und Rotweinvinaigrette
- Marcona-Mandeln mit geräuchertem Paprika
- Mit Hummus überzogener Alaskischer Wildkönigslachs auf einem Bett aus grünen Bohnen, roten Zwiebeln und Gurkensalat mit Zitronenöl
- Gebratener Wolfsbarsch mit Harissa & Rose
- Wolfsbarsch mit Zitrus-Oliven-Kapern-Sauce
- Blender Mayonnaise
- Königslachs mit knuspriger Haut, geröstetem Spargel, Fingerling-Kartoffeln und Sauce Hollandaise
- Einfache Zitronenvinaigrette
- Gerösteter Lachs und Brokkoli mit Chili-Kapern-Vinaigrette
- Zitronen-Paprika gebratener Lachs
- Lachs gefüllt mit Walnüssen und Kräutern mit würziger Tahini-Sauce
- Lachsfrikadellen mit Rucolasalat
- Makrele mit zerdrückten Kartoffeln und Oregano
- Pastrami Lachs
- Gegrillter Roter Schnapper mit geräuchertem Mandel-Kräuter-Garten-Chimichurri
- Rote-Bete-gebeizter Lachs
- Estragon-Koriander Salsa Verde
- Langsam gegarter Lachs, Kichererbsen und Gemüse
- Langsam gerösteter Lachs mit Fenchel, Zitrusfrüchten und Chilischoten
- Alfred Portales Roter Schnapper mit Kartoffeln und Zwiebeln
- Grüner Mangosalat
- Kabeljau mit Kartoffeln und eingelegtem Zitronen-Relish
- Kalabrisches Chiliöl
- Jakobsmuscheln mit Haselnüssen und warmen Sun Gold Tomaten
- Pochierter Lachs mit Artischocken-Confit
- Mit Butter übergossener Lachs mit Haselnuss-Relish
- Meeresfrüchte-Eintopf mit Kürbis
- Gebratener Seehecht mit jungen Kartoffeln und grüner Soße
- Gerösteter und roher Karottensalat mit Haselnüssen und Rucola
- Würziger Karottensalat
- Süß und würzig: Sriracha-glasierter Lachs
- Sardellen-Mayonnaise
- Pfannengerösteter Heilbutt mit Kräuter-Corona-Bohnen
- Gebackener Schnapper mit Harissa, neuen Kartoffeln und Frühlingszwiebeln
- Spanischer Tomatentoast mit Knoblauch und Olivenöl
- Gebackener Lachs mit Senfkruste, Spargel und Estragon
- Lachs Niçoise
- Langsam gerösteter Schwarzer Kabeljau mit roter Chermoula
- Scharfe Trauben-Ricotta Crostini
- Zuckerschotensalat mit Kokosnuss-Gremolata
- Räucherlachs mit Meerrettichcreme
- Farro- und Tomatensalat mit Fischsaucen-Vinaigrette
- Einfaches Knoblauch-Confit mit Kräutern
- Grünkohlsalat mit Persimonen, Feta und knusprigem Prosciutto
- Lachs mit Kartoffelsalat und Meerrettichjoghurt
- Kokosnuss-Muschel-Fond
- Gebratene Birnen mit Speck und Senfdressing
- Zitrusgefüllter Branzino
- Cashew-Caesar-Dressing
- 3-Zutaten Ahorn-Kardamom Lachs
- Lavendel-Marcona-Mandeln
- Gegrillter Heilbutt Niçoise mit Marktgemüse
- Geröstete rote Paprika und Kirschtomaten mit Ricotta
- Dorade mit Kartoffeln und zerplatzter Tomatensauce
- Pochierter Kabeljau mit Kartoffeln und Lauch
- Mandel-Aioli
- Melonen-, Basilikum- und Feta-Salat mit Balsamico-Rotwein-Reduktion
- Lachs mit Dukkah-Kruste und Gurken-Chili-Salat
- Grüne Oliven Tapenade
- Gegrillter Lachs mit Frühlingszwiebeln und Sesam
- Radicchio- und Zitrussalat mit eingelegter Zitrone
- Gelbschwanz-Poke mit Glasnudeln und Birne
- Lachs-Poke auf Grünem mit Wasabi-Erbsen
- Rohkost-Artischockensalat mit Sellerie und Parmesan
- Langsam gerösteter Lachs in Pergamentpapier
- Italienische Wurst mit gegrilltem Broccolini, Grünkohl und Zitrone
- Grüne Bohnen Amandine
- Sommermais-, Tomaten- und Lachssalat mit Za'atar-Dressing
- Tomatensalat mit Feta und Pistazien
- Seeteufel- und Blumenkohl-Eintopf
- 15-Minuten-Hähnchen-Paillards mit Rotkohl-Zwiebel-Slaw
- Reisbällchen mit Lachsfüllung (Onigiri)
- Antipasto-Platte mit geröstetem Gemüse
- Gerösteter Spargel mit Zitrus-Bagna Cauda
- Würziges Puten-Chili mit Spaghettikürbis
- Fischpäckchen mit Zuckerschoten, Tomaten und Kräuterbutter
- Vorausgemachte Soße
- Lauch in Vinaigrette mit Walnüssen und Estragon
- Wassermelonen-, Rucola- und Pinienkerne-Salat
- Lachs mit scharfer Sauce Vinaigrette und eingelegtem Gemüse
- Kalter gebratener Lachs mit zerdrücktem grünen Bohnensalat
- Pfannenkabeljau, Muscheln und Mais mit Petersilie
- Gegrillte Schweinekoteletts mit Pflaumen, Halloumi und Zitrone
- Scharfer Kimchi-Krautsalat
- Auberginen-Joghurt-Aufstrich (Borani-E Bâdenjân)
- Gegrillter Mais mit scharfem Paprikaöl und Manchego-Käse (Maíz Rustido)
- Gegrillter Schwertfisch mit gerösteten Lauch und Zitrusfrüchten
- Mangold-Tahini-Dip
- Sesam-Arktischer Saibling Donabe
- Große Menge gerösteter Grünkohl
- Gegrillte Rotbarbe mit gerösteten Zwiebeln und Pinienkernen
- Gegrillter gewürzter Schnapper mit Mango- und Rotzwiebelsalat
- Gerösteter Niçoise-Salat mit Heilbutt
- Eingelegte Garnelen
- Heißgeräucherter Lachs mit gesalzenem Joghurt und Fenchel
- Gegrillter Lachs mit Meyer-Zitronen und cremigem Gurkensalat
- Lachs mit Walnusskruste
- Knuspriger Fisch mit brauner Buttersauce und Kohlrabisalat
- Lachs auf Zedernholz
- Salat aus gehobelter Karotte und Radieschen mit Kräutern und Kürbiskernen
- Risotto mit Amarone und karamellisiertem Radicchio
- Aubergine mit Cashewbutter und eingelegten Paprika
- Spargelcremesuppe (Crème d'asperges)
- Fisch mit knuspriger Haut und Kräutersoße
- Mandel- und Rosinen-Agrodolce
- Paccheri mit Meeresfrüchten, Tintenfisch und Tomaten
- Tomaten und grüne Bohnen mit Anchovis
- Langsam gegarte Kirschtomaten mit Koriander und Rosmarin
- Gegrillte Lachssteaks mit Koriander-Knoblauch-Joghurtsauce
- Blechgerösteter Kürbis- und Feta-Salat
- Tomaten-Kokos-Curry mit Kabeljau
- Thailändischer Tintenfisch- und Gurkensalat
- Gegrillter Steinbutt mit Sellerieblatt-Salsa Verde
- Gebratener Fisch mit Currybutter
- Knoblauchgegrillter Tintenfisch mit marinierten Paprika
- Tomatensalat mit warmem Basilikum-Dressing
- Grüner Bohnen- und Thunfischsalat mit Basilikum-Dressing
- Zitrusartige grüne Bohnen
- Gegrillter Schwertfisch mit Tomaten und Oregano
- Zitroniger Lachs und gewürzte Kichererbsen
- Eiswassersalat
- Kräuter-Knoblauch-Confit
- Gebratener Fisch mit Cannellini-Bohnen und grünen Oliven
- Scharfer süß-saurer Lachs mit Datteln (Qaliyeh-e Khorma)
- Lachs mit Zitrus-Chili-Sauce
- Fisch in Mangold mit Zitrone und Olive
- Kurkuma-Lachs mit Kokos-Crisp
- Za’atar Fish and Chips
- Gegrillte Plattfische mit Pistazien-Kräuter-Sauce
- Mit Sumach gebackener Fisch mit Safran-Quinoa
- Tamarinden-glasierter Schwarzer Seebarsch mit Kokosnuss-Kräutersalat
- Chili-marinierter Schweinebraten mit vietnamesischen Rosenkohl
- In Öl gegarter Thunfischsalat
- Goldbrassen-Crudo mit Zitrone und Oliven
- Roter Blattsalat Caesar mit gegrillten Parmesan-Croutons
- Jicama- und Granatapfelsalat
- Pfannengerösteter Lachs mit Grapefruit-Krautsalat
- Salsa Verde mit gerösteten Semmelbröseln
- Marinierte frische Sardellen (Alici Marinati)
- Gerösteter Saibling mit Orangen-Linsensalat
- Lachs mit süßer Chiliglasur, Zuckerschoten und Erbsensprossen