Asian-Style Flank Steak

Ingredients for Asian-Style Flank Steak

• 120ml trockener Sherry

• 80 ml Sojasauce

• 2 Esslöffel Ketchup

• 2 Knoblauchzehen, gehackt

• 1 1/2 tablespoons minced peeled fresh ginger

• 1 Esslöffel asiatisches Sesamöl

• 1 (1 1/2- to 800g) flank steak

How to make Asian-Style Flank Steak

Whisk first 6 ingredients in 13x9x2-inch glass baking dish. Add steak; turn to coat. Let marinate at room temperature 2 hours, turning occasionally.

Preheat grill. Transfer steak to grill pan. Drain marinade from dish into medium saucepan; boil 3 minutes. Grill steak until cooked to desired doneness, about 4 minutes per side for medium-rare. Using tongs, transfer steaks to platter; let stand 5 minutes. Cut crosswise into thin slices and serve, passing cooked marinade as sauce.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.