Blue Claw Crab Boil With 3 Sauces
Begutachtet von UK-RezeptredakteureVerfasst von UK-RezeptredakteureUrsprünglich veröffentlicht 29. Jan 2026
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This classic blue claw crab boil is a celebratory seafood dish that highlights the delicate, sweet flavour of fresh crab. By boiling the crabs in batches, you ensure each one is cooked to tender perfection while maintaining a beautiful colour. It is a fantastic choice for an interactive summer lunch or a relaxed garden party where guests can get involved with cracking shells and dipping the succulent meat.
As a dairy-free main course, this recipe relies on a trio of punchy sauces to provide a balance of heat and acidity. The zingy wasabi cocktail sauce offers a modern twist on a British favourite, while the ponzu and sweet chilli dips add a bright, Asian-inspired finish. Serve these platters in the centre of the table with plenty of lime wedges and napkins for a truly communal dining experience.
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Ingredients for Blue Claw Crab Boil With 3 Sauces
24 live blue crabs
120ml ketchup
2 tablespoons wasabi paste
1 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Senfpulver
Frischer Zitronensaft
Worcestershire sauce
180ml ponzu sauce
180ml Thai sweet chilli sauce
2 Limetten, in Spalten geschnitten
How to make Blue Claw Crab Boil With 3 Sauces
Zurück zum InhaltBring a large pot of salted water to a boil. Cook 8 crabs, covered, 10 minutes; remove crabs. Repeat. Set aside. For the cocktail sauce: Combine ketchup, wasabi, soy sauce and mustard; add lemon juice and Worcestershire to taste. Serve crab with 3 sauces and limes.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
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29. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
Verfasst von:
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