Ceviche Marinated Scallops

Ingredients for Ceviche Marinated Scallops

• 450g perfectly fresh sea scallops or a mixture of fish, cut into 1/4-inch dice

• 80g minced pepper

• 1 teaspoon minced lime zest

• 60ml frischer Limettensaft

• Salt to taste

• Cayenne to taste

• Chopped fresh coriander leaves for garnish

1. Toss together all the ingredients except the coriander and let sit at room temperature for 15 minutes.

2. Taste, adjust the seasoning, and serve, garnished with the coriander.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.