Gambas al Ajillo

Ingredients for Gambas al Ajillo

• 60ml Olivenöl

• 20 garlic cloves, thinly sliced

• 20 large prawns, peeled, deveined

• 1 chilli de árbol, crumbled

• 2 teaspoons brandy

• koscheres Salz

• Finely chopped parsley (for serving)

Heat oil in a large skillet over medium-high until hot but not smoking. Add garlic and cook, stirring constantly to keep from burning, until golden, about 1 minute.

Add prawns and chilli de árbol to skillet and cook, tossing constantly, until prawns are cooked through, about 2 minutes. Add brandy and cook, continuing to toss constantly, 1 minute; season with salt.

To serve, divide prawns among plates and scatter parsley over top.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.