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Grilled Sesame Squid

This grilled sesame squid is a wonderfully light and fragrant dish that celebrates simple, high-quality ingredients. By using toasted sesame oil, the squid takes on a deep, nutty aroma that perfectly complements the subtle char from the grill. It is an excellent choice for a summer lunch or a light starter, offering a sophisticated flavour profile without the need for complex sauces or added sugars.

As a diabetes-friendly option, this recipe is naturally low in carbohydrates and high in lean protein, making it both nutritious and satisfying. It fits seamlessly into a heart-healthy Mediterranean-style diet and is incredibly quick to prepare. Serve these tender squid rings alongside a crisp green salad or some steamed seasonal greens for a balanced, wholesome meal that feels truly indulgent.

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Ingredients for Grilled Sesame Squid

  • Pflanzenöl (zum Grillen)

  • 675 g gereinigter Tintenfisch

  • 2 Esslöffel geröstetes Sesamöl

  • koscheres Salz

  • Frisch gemahlener Pfeffer

Prepare grill for high heat; oil grate with vegetable oil. Toss squid with sesame oil in a large bowl; season with salt and pepper.

Grill squid, turning occasionally, until lightly charred and cooked through, about 3 minutes. Cut bodies crosswise into thin rings for serving, if desired.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.

Artikelverlauf

Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.

  • 28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht

    Verfasst von:

    UK-Rezeptredakteure

    Begutachtet von

    UK-Rezeptredakteure
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