Pear Wedges with Prosciutto and Mint

Ingredients for Pear Wedges with Prosciutto and Mint

• 1 Esslöffel Olivenöl

• 2 teaspoons canned pear nectar

• 1 teaspoon Sherry wine vinegar

• 1/4 teaspoons aniseed, lightly crushed

• 2 tablespoons sliced fresh mint, divided

• 1 unpeeled very ripe pear, halved, cored, each half cut into 6 wedges

• Thin prosciutto slices

Mix oil, nectar, vinegar, and aniseed in small bowl; stir in 1 tablespoon mint. Season to taste with salt. Arrange pear wedges on plates; drizzle vinaigrette over. Top with prosciutto. Sprinkle with cracked black pepper and remaining 1 tablespoon mint.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.