Quiche in Prosciutto-Tassen

Zutaten für Quiche in Prosciutto-Tassen

• 4 Scheiben Prosciutto, Fett entfernt, halbiert

• 2 Eiweiße

• 1 ganzes Ei

• 3 Esslöffel fettfreier griechischer Joghurt

• 1 Esslöffel gehackte schwarze Oliven

• 1/2 Teelöffel gehackter frischer Rosmarin, plus mehr zum Garnieren

• 1/4 Teelöffel Salz

• 1/8 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Heizen Sie den Ofen auf 204°C vor. Besprühen Sie eine Mini-Muffinform mit Kochspray. Drücken Sie 1 Stück Prosciutto in jede der 1925ml. Eiweiß und ganzes Ei glatt verquirlen. Joghurt, Oliven, Rosmarin, Salz und Pfeffer unterrühren. Mischung auf die Förmchen verteilen. Unbedeckt backen, bis die Quiches durchgegart sind, 10 bis 12 Minuten. Mit Rosmarin garnieren.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.