Smoked Bluefish Pate

Ingredients for Smoked Bluefish Pate

• 450g smoked bluefish fillets

• 230g Frischkäse

• 60ml butter

• 2 tablespoons Cognac

• 3 tablespoons minced onion

• 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce

• 2 Esslöffel frischer Zitronensaft

• Salz

• Freshly milled black pepper

• Chopped toasted walnuts or hazelnuts (optional)

Puree the bluefish, cream cheese, butter, and Cognac in a food processor. Add the onion, Worcestershire sauce, and lemon juice. Pulse the machine on and off until the ingredients are combined. Season with salt and pepper to taste.

Pack into a serving dish and sprinkle with the nuts, if using.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.