Steamed Lobster with Lemon-Herb Butter

Ingredients for Steamed Lobster with Lemon-Herb Butter

• 6 1 1/4- to 675g live lobsters

• 240ml (2 sticks) butter

• 2 Teelöffel frischer Zitronensaft

• 2 teaspoons chopped fresh Italian parsley

• 2 teaspoons chopped fresh chives

• 2 teaspoons chopped fresh basil

• Zitronenspalten

Cook lobsters in 2 large pots of boiling salted water until shells are pink and lobsters are just cooked through, about 11 minutes.

Meanwhile, melt butter in small saucepan. Add lemon juice and herbs. Season with salt and pepper.

Serve lobsters with lemon wedges and warm herb butter.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.