T-Bone Steak with Thyme and Garlic Butter
Begutachtet von UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprünglich veröffentlicht 28. Jan. 2026
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This classic T-bone steak with thyme and garlic butter is a masterclass in simple, high-quality cooking. By searing the beef in a hot frying pan with aromatic herbs and unpeeled garlic cloves, you create a deeply savoury crust while keeping the meat tender and juicy. The addition of foaming butter not only helps to baste the steak but also carries the fragrant oils from the thyme, resulting in a restaurant-standard finish from the comfort of your own kitchen.
As a diabetes-friendly option, this dish focus on high-quality protein and healthy fats, making it a satisfying choice for a low-carb supper. For a balanced meal, serve the steak with a crisp green salad or a side of steamed seasonal greens like tenderstem broccoli or spinach. Choosing a well-trimmed cut of beef ensures the recipe remains lean while still delivering a luxurious dining experience.
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Ingredients for T-Bone Steak with Thyme and Garlic Butter
60g (1/2 Stück) ungesalzene Butter
2 Esslöffel Olivenöl
1 (2-pound) T-bone steak (about 1 inch thick), trimmed and at room temperature
Meersalz und grob gemahlener schwarzer Pfeffer
6 Zweige Thymian
6 cloves garlic, unpeeled
How to make T-Bone Steak with Thyme and Garlic Butter
Zurück zum InhaltHeat the butter and oil in a large frying pan over high heat for 1–2 minutes or until the butter starts to foam. Sprinkle the steak with salt and pepper. Add the thyme, garlic and steak to the pan and cook for 4–5 minutes on each side, spooning the butter over the steak, for medium-rare or until cooked to your liking. Drizzle the steak with the butter to serve.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
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28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
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