Kalabrisches Chiliöl
Begutachtet von UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprünglich veröffentlicht 28. Jan. 2026
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This vibrant Calabrian chilli oil is a versatile condiment that brings a gentle, smoky heat and intense savoury flavour to your kitchen. A staple of Southern Italian cooking, this heart-healthy infusion uses high-quality olive oil to carry the fiery punch of traditional Calabrian peppers. It is an effortless way to elevate simple ingredients, providing a sophisticated depth of flavour that shop-bought varieties often lack.
Perfect for those who enjoy a Mediterranean touch, this vibrant oil can be drizzled over grilled fish, stirred into pasta, or used to dress roasted vegetables. As a heart-healthy option, it relies on unsaturated fats and natural spices rather than heavy sauces. Prepare a batch in advance and keep it in the fridge for a quick and healthy flavour boost throughout the week.
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Ingredients for Calabrian Chilli Oil
2 tablespoons finely chopped drained oil-packed Calabrian chillies
120ml Olivenöl
Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
How to make Calabrian Chilli Oil
Zurück zum InhaltCombine chillies and oil in an airtight container; season with salt and pepper. Cover and chill at least 1 hour.
DO AHEAD: Chilli oil can be made 1 week ahead. Keep chilled.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
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Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.
28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
Verfasst von:
UK-Rezeptredakteure
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