Zutaten für Honig-Soja-glasierter Lachs

• 2 Esslöffel Honig

• 2 Esslöffel Sojasauce

• 1 1/2 Esslöffel frischer Limettensaft

• 2 Teelöffel Dijon-Senf

• 1 Esslöffel Wasser

• 2 Teelöffel Pflanzenöl

• zwei 170g Stücke Lachsfilet

In einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce, Limettensaft, Senf und Wasser verquirlen. In einer kleinen Antihaft-Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es heiß, aber nicht rauchend ist, und den Lachs 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite braten, oder bis er goldbraun und gerade durchgegart ist. Lachs auf 2 Teller geben. Honigglasur in die Pfanne geben und unter Rühren 1 Minute köcheln lassen. Glasur über den Lachs gießen.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.