Frühlingsgemüse-Sauté mit Speck und Walnüssen

Ingredients for Spring Greens Sauté with Bacon and Walnuts

• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra

• 1 thick-cut bacon slice, chopped

• 1/2 cup coarsely chopped walnuts

• 1 bunch dandelion greens, Swiss chard, or mustard greens (about 350g ), tough bottom stems removed, leaves cut into 1-inch pieces (about 925g )

• 2 tablespoons finely grated Gruyère cheese (optional)

How to make Spring Greens Sauté with Bacon and Walnuts

Heat oil in heavy large skillet over medium-low heat. Add bacon; sauté until almost crisp, about 6 minutes. Add walnuts; sauté 1 minute. Add greens and toss until wilted but still bright green, 5 to 7 minutes. Season to taste with salt and pepper. Transfer to bowl. Sprinkle with cheese, if desired, and serve.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.