Gekochtes Hummer-Dinner mit Sesam-Mayonnaise

Ingredients for Boiled Lobster Dinner with Sesame Mayonnaise

• 3/4 to 450g trimmed green beans

• 4 ears shucked corn

• 4 (1 1/4-to 675g) live lobsters

• 160ml Mayonnaise

• 1 Teelöffel Sojasauce

• 1 teaspoon Asian sesame oil

Cook green beans and corn in an 8-to 10-quart pot of salted boiling water until crisp-tender, about 4 minutes. Transfer to a platter and return water to a boil.

Plunge 2 lobsters headfirst into boiling water and cook, partially covered, over medium-high heat 8 minutes (for 575g lobsters) to 9 minutes (for 675g lobsters) from time they enter water. Transfer with tongs to a colander to drain. Return water to a boil and cook remaining lobsters.

While lobsters cook, whisk together mayonnaise, soy sauce, and sesame oil.

Serve lobsters with green beans, corn, and sesame mayonnaise.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.