Bratwurst im Bier

Ingredients for Bratwurst in Beer

• 60g butter

• 2 medium onions, sliced into thin rings

• 4 garlic cloves, finely chopped (optional)

• 3 to 4 (350g) cans cheap beer (Wisconsin fans insist on Pabst Blue Ribbon)

• 8 bratwurst links

• 8 small, crusty hoagie rolls<

• Whole-grain mustard

• Dill pickle spears

1. Prepare the grill for a medium-hot fire

2. Place the butter in a medium disposable foil roasting pan. Place the pan on the grill rack and cook until the butter melts. Add the onions and garlic (if using); cook until softened, three to five minutes. Add the beer and bring to a simmer. Place the pan on the low heat zone and keep the onion mixture warm.

3. Place the bratwurst on the grill rack. Grill, turning occasionally, until evenly charred, four to five minutes. Transfer the bratwurst to the onion mixture and let stand until ready to serve.

4. With tongs, place the bratwurst in the rolls. Serve with the onions, mustard, and pickle spears.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.