Crab Tostadas

Ingredients for Crab Tostadas

• 450g lump crabmeat

• 1 Esslöffel Olivenöl

• 2 Esslöffel Mayonnaise

• 3 tablespoons finely chopped red onion

• 1 jalapeño, stemmed and finely chopped

• 3 plum tomatoes, cored, seeded, and chopped

• 1/4 cup lightly packed coriander leaves, chopped

• 2 limes, finely grated zest and juice

• Salz und schwarzer Pfeffer

• 8 flat tostada shells, packaged or homemade

• 1 avocado, pitted and thinly sliced

• Korianderzweige

• 2 limes, quartered

How to make Crab Tostadas

Put the crabmeat in a bowl. Pick through it with your fingers to remove any cartilage.

Add the oil, mayonnaise, onion, jalapeño, tomatoes, coriander, and lime zest and juice to the crabmeat. Using a rubber spatula or spoon, gently fold (or toss) all ingredients until well blended. Season well with salt and pepper.

Top each tostada shell with a few slices of avocado, place a generous serving of the crabmeat mixture over it, and garnish with a sprig of coriander. Serve each with a lime wedge.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.