Schweinefleischpasteten in Muffinform

Ingredients for Cupcake-Tin Pork Pies

• 350g pork mince

• 1 medium onion, peeled and grated

• 1 Teelöffel koscheres Salz

• 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

• 1 Esslöffel frisch gehackter Salbei

• 120ml bread crumbs

• 2 (9-inch) discs prerolled, refrigerated pie dough (such as Pillsbury)

• 2 Eier, verquirlt

1. Preheat oven to 191°C.

2. Grease two 6-cup muffin tins with butter.

3. In a large bowl, combine all the ingredients but the dough and 1 tablespoon of the eggs; refrigerate.

4. Unroll the dough and cut out twelve 4-inch circles with a biscuit cutter or the rim of a drinking glass.

5. Reroll the scraps, then cut out 12 more 2-inch circles.

6. Line the bottoms and sides of the tins with the 4-inch rounds.

7. Divide the filling evenly among the cups. Press the 2-inch rounds on top, pinching the edges together to seal.

8. Poke a hole in the centre of each pie.

9. Brush with the reserved egg and bake until the tops are browned and puffed slightly, 30 to 35 minutes.

10. Let cool for 15 minutes before removing the pies. Serve warm.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.