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Feigen mit Ziegenkäse im Prosciutto-Mantel

This elegant appetiser offers a sophisticated blend of salty, sweet, and creamy flavours. Medjool dates provide a rich, caramel-like base that pairs effortlessly with tangy herbed goat cheese and aromatic basil. By wrapping the fruit in thin ribbons of Prosciutto di Parma, you create a savoury parcel that crisps beautifully under the grill, making it a reliable crowd-pleaser for any gathering.

Perfect for effortless entertaining, these bite-sized snacks take only minutes to prepare and assemble. While sophisticated enough for a formal dinner party, they are equally at home as part of a relaxed weekend tapas spread. High in natural fibre and protein, they offer a satisfying alternative to traditional fried nibbles, especially when served alongside a crisp glass of chilled white wine.

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Ingredients for Dates with Goat Cheese Wrapped in Prosciutto

  • 40g soft herbed goat cheese

  • 16 Medjool dates, pitted

  • 16 large basil leaves

  • 4 wide, thin slices prosciutto di Parma, each cut into 4 long strips

  • 16 toothpicks, soaked in water 10 minutes

Heat grill to low. Spoon 1 teaspoon cheese into each date; wrap with a basil leaf, then a prosciutto strip. Secure with a toothpick. Grill until cheese bubbles, about 3 minutes. Serve warm.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.

Artikelverlauf

Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.

  • 29. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht

    Verfasst von:

    UK-Rezeptredakteure

    Begutachtet von

    UK-Rezeptredakteure
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