Gegrillte Hähnchenschenkel
Begutachtet von UK-RezeptredakteureVerfasst von UK-RezeptredakteureUrsprünglich veröffentlicht 29. Jan. 2026
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This high-protein dish features succulent grilled chicken thighs marinated in a fragrant blend of ginger, garlic and dark brown sugar. The balance of salty soy sauce and sweet caramelised sugar creates a rich glaze that pairs perfectly with the smoky flavours of the grill. It is a simple yet effective way to elevate skinless, boneless chicken into a vibrant, tender meal that the whole family will enjoy.
Ideal for a quick midweek dinner or a healthy weekend lunch, these chicken thighs are served in a fun, interactive way. By wrapping the sliced chicken with sticky rice in seasoned nori wrappers, you create a nutritious hand-held snack that is both filling and full of umami flavour. This versatile recipe is a fantastic choice for those looking for a wholesome, protein-rich alternative to traditional barbecue fare.
Ingredients for Grilled Chicken Thighs
180ml soy sauce
80ml (packed) dark brown sugar
2 Esslöffel gehackter, geschälter frischer Ingwer
4 large garlic cloves, chopped
12 skinless boneless chicken thighs (about 1.4kg )
Sticky Rice
Seasoned Nori Wrappers
How to make Grilled Chicken Thighs
Whisk soy sauce, brown sugar, ginger, and garlic in large bowl. DO AHEAD Can be made 2 hours ahead. Let stand at room temperature.
Prepare barbecue (medium-high heat). Add chicken to marinade; toss to coat. Let marinate at room temperature 15 minutes. Brush grill with oil. Grill chicken until cooked through, about 5 minutes per side.
Wrap grilled chicken with the Sticky Rice in Seasoned Nori Wrappers .
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
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Artikelverlauf
Artikel auch verfügbar in Englisch, Deutsch, Spanisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Hindi, Hebräisch, Arabisch, und Schwedisch.
29. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
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