Jerk-Rindfleisch auf Kochbananenchips

Zutaten für Jerk-Rindfleisch auf Kochbananenchips

• 1 Stück (10 cm lang) Rinderfilet aus der Mitte

• 2 Teelöffel Jerk-Gewürzpaste

• 1 Esslöffel Pflanzenöl

• 3 Esslöffel Cocktailzwiebeln, gespült

• 1/3 Tasse fest gepackte Korianderblätter

• 24 gekaufte Kochbananenchips

Das Rindfleisch längs vierteln und trocken tupfen. Mit 1/4 Teelöffeln Salz würzen und die Jerk-Paste gleichmäßig auf dem Rindfleisch verteilen.

Erhitze Öl in einer mittelgroßen antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es schimmert. Füge das Rindfleisch hinzu und brate es an, wende es, insgesamt 4 bis 5 Minuten. Lass es 5 Minuten auf einem Schneidebrett ruhen. Schneide es quer in 1,5 cm dicke Scheiben.

Zwiebeln und Koriander fein hacken. Die Kochbananenchips mit Rindfleisch belegen, dann mit Zwiebel-Salsa toppen.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.