Magere Lasagne

Ingredients for Lean Lasagne

• Kochspray mit Pflanzenöl

• 120ml chopped onion

• 450g turkey mince breast

• 725ml tomato sauce

• 3 teaspoons Italian seasoning (or 1 teaspoon each dried basil, parsley, and oregano)

• 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver

• 1/2 cup chopped mushrooms

• 6 cups chopped fresh spinach (or chard)

• 2 cups fat-free ricotta

• 1/4 teaspoons nutmeg

• 1 package whole-wheat lasagne noodles(about 230g , or 9 noodles)

• 300g (230g) shredded part-skim mozzarella

Preheat oven to 191°C. Spray a medium-sized nonstick skillet with cooking spray. Sauté onion for 2 minutes, then add turkey and cook an additional 5 to 7 minutes. Add tomato sauce, all seasonings and mushrooms and simmer 2 minutes. Remove pan from heat. In a bowl, combine spinach, ricotta, and nutmeg. Bring a large pot of salted water to boil. Cook pasta according to package directions until al dente. Drain and rinse with cool water. Coat a 9" x 13" baking pan with cooking spray. Arrange 1/3 lasagne noodles (3 noodles) on the bottom of the pan. Spread a layer of ricotta mixture, then turkey mixture, then 1/3 mozzarella. Repeat layers, ending with mozzarella. Bake 20 to 25 minutes or until cheese bubbles. Cool at least 5 minutes before cutting.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.