Rose Beef Bites with Horseradish Cream

Ingredients for Rose Beef Bites with Horseradish Cream

• 1 small baguette

• 2 tablespoons butter, melted

• 9 thin slices of rare roast beef

• 18 watercress leaves

• 1/2 cup crème fraîhe or soured cream

• 1 tablespoon grated horseradish

• salt and black pepper

How to make Rose Beef Bites with Horseradish Cream

1 Preheat the oven to 177°C. Slice the baguette into 18 thin circles. Brush both sides of each slice with melted butter. Place the baguette circles on a baking sheet and toast them in the oven for about 7-10 minutes, turning halfway through, until brown, then let cool.

2 To make the horseradish cream, combine the crème fraîche or soured cream with the horseradish and season to taste. When the baguette circles have cooled, place a spoonful of horseradish cream on top of each one.

3 Cut each slice of beef in half lengthwise, then roll it up to form a pretty rose spiral. Place a roll of beef on top of each baguette circle, then garnish with watercress leaves.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.