Wurst-, Rucola- und Piquillo-Pfeffer-Sandwiches

Ingredients for Sausage, Rocket, and Piquillo Pepper Sandwiches

• 80g finely chopped green olives

• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra

• 4 ciabatta or other rolls about the length of sausages, split

• 4 bratwurst, andouille, or other flavorful, fully cooked sausages, split

• 80g bottled piquillo peppers or roasted red peppers, drained and cut into strips

• 2 Tassen Baby-Rucola

Combine olives and oil, then spread on bottom halves of rolls.

Heat a grill pan or large heavy skillet (not nonstick) over medium-high heat until hot, then heat sausages until hot, about 8 minutes.

Make sandwiches on rolls with peppers, sausages, and rocket. Cut in half.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.