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Sesame Chicken Drumettes

These sticky sesame chicken drumettes offer a wonderful balance of savoury soy, sweet honey, and aromatic ginger. By marinating the chicken overnight, the meat becomes incredibly tender while absorbing the deep, nutty notes of the toasted sesame oil. It is a simple yet sophisticated way to prepare a high-protein dish that works just as well as an impressive party snack as it does for a midweek family dinner.

As a high-protein option, this recipe relies on reducing the marinade into a rich, glossy glaze rather than using heavy oils or breadcrumbs. Serve these succulent drumettes alongside a crisp cucumber salad or steamed pak choi for a balanced, nutritious meal. The final sprinkle of toasted sesame seeds adds a delicate crunch and a professional finish to this homemade favourite.

Ingredients for Sesame Chicken Drumettes

  • 60ml plus 2 tablespoons Sherry

  • 45 ml Sojasauce

  • 2 Esslöffel Honig

  • 1 1/2 tablespoons minced peeled fresh ginger

  • 3 Knoblauchzehen, gehackt

  • 1 1/2 Teelöffel geröstetes Sesamöl

  • 14 chicken wing drumettes

  • 2 teaspoons sesame seeds, toasted

How to make Sesame Chicken Drumettes

Combine first 6 ingredients in heavy medium ovenproof skillet. Add chicken and turn to coat. Cover skillet and refrigerate chicken, turning occasionally, 6 hours or overnight.

Preheat oven to 177°C. Bake chicken in oven in skillet 20 minutes. Turn chicken over and continue baking until chicken is cooked through, about 20 minutes longer. Using tongs, transfer chicken to plate. Boil liquid in skillet over medium-high heat until reduced to glaze, about two minutes. Pour glaze over chicken. Sprinkle chicken with sesame seeds.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.

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Artikelverlauf

Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.

  • 28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht

    Verfasst von:

    UK-Rezeptredakteure

    Begutachtet von

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