Slow-Cooker Shredded Chicken

Ingredients for Slow-Cooker Shredded Chicken

• 1.8kg boneless, skinless chicken thighs

• 2 medium onions, peeled, halved with root intact

• 1 head of garlic, unpeeled, rinsed, halved crosswise

• 2 Lorbeerblätter

• 4 Tassen natriumarme Hühnerbrühe

• 1 tablespoon (or more) kosher salt

• 1 Teelöffel (oder mehr) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

How to make Slow-Cooker Shredded Chicken

Mix chicken, onions, garlic, bay leaves, broth, salt, and pepper in a slow cooker. Cover and cook until chicken shreds easily when pierced with a fork, about 4 hours on high or 6 hours on low.

Remove chicken from liquid and shred with a fork; taste and season with salt and pepper, if needed. Strain stock through a fine-mesh sieve into a medium bowl; discard vegetables. Store chicken and broth together or separately.

Chicken can be made 3 days ahead; cover and chill either in broth or separately, or freeze either together or separately up to 6 months.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.