Geräucherter Lachs mit schwarzen Pfeffer-Crisps
Begutachtet von UK-RezeptredakteureVerfasst von UK-RezeptredakteureUrsprünglich veröffentlicht 28. Jan. 2026
Erfüllt die Anforderungen des Patienten Richtlinien des Patienten
- HerunterladenHerunterladen
- Teilen
- Language
- Diskussion
- Audio-Version
This elegant smoked salmon and black pepper potato crisps recipe is a sophisticated addition to any gathering, balancing textures and bright flavours beautifully. The combination of silky cold-smoked salmon and zesty lemon crème fraîche provides a fresh contrast to the punchy crunch of seasoned crisps. It is a simple yet refined way to elevate a humble shop-bought snack into a stylish, bite-sized appetiser that requires absolutely no cooking.
As a high-protein option, this dish is perfect for those seeking a lighter savoury snack that does not compromise on indulgence. The peppery notes of the crisps enhance the richness of the fish, while a garnish of fresh chives adds a delicate finish. Serve these at your next drinks party or as a quick weekend treat alongside a glass of chilled white wine.
In diesem Artikel:
Videoauswahl
Lesen Sie unten weiter
Ingredients for Smoked Salmon with Black Pepper crisps
60ml crème fraìche or soured cream
1 1/2 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale
16 large black pepper or salt-and-pepper crisps
1 110g package thinly sliced smoked salmon, cut into 16 pieces
Chopped fresh chives
How to make Smoked Salmon with Black Pepper crisps
Zurück zum InhaltStir crème fraìche and lemon peel in small bowl. Arrange crisps on plate. Divide salmon among chips. Spoon rounded 1/2 teaspoons lemon crème fraìche atop salmon on each chip and sprinkle with chives.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
Artikelverlauf
Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.
28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
Verfasst von:
UK-Rezeptredakteure
Begutachtet von
UK-Rezeptredakteure

Fragen, teilen, verbinden.
Durchsuchen Sie Diskussionen, stellen Sie Fragen und teilen Sie Erfahrungen zu Hunderten von Gesundheitsthemen.

Fühlen Sie sich unwohl?
Bewerten Sie Ihre Symptome online kostenlos
Abonnieren Sie den Patienten-Newsletter
Ihre wöchentliche Dosis klarer, vertrauenswürdiger Gesundheitsberatung - geschrieben, um Ihnen zu helfen, sich informiert, selbstbewusst und in Kontrolle zu fühlen.
Mit dem Abonnieren akzeptieren Sie unsere Datenschutzrichtlinie. Sie können sich jederzeit abmelden. Wir verkaufen Ihre Daten niemals.