Soy-Basted Pork Chops with Herbs and Jalapeños

Ingredients for Soy-Basted Pork Chops with Herbs and Jalapeños

• 60ml Sojasauce

• 60ml ungewürzter Reisessig

• 2 tablespoons dark or light brown sugar

• 4 (1/2-inch-thick) bone-in pork blade or rib chops

• Pflanzenöl (für den Grill)

• koscheres Salz

• Tender herbs (such as mint and coriander) and sliced jalapeños (for serving)

How to make Soy-Basted Pork Chops with Herbs and Jalapeños

Stir soy sauce, vinegar, and brown sugar in a small bowl until sugar is dissolved. Prick pork chops all over with a fork and place in a large resealable plastic bag. Pour in half of marinade, seal bag, and turn to evenly coat pork chops. Set remaining marinade aside. Let pork chops sit at least 10 minutes, or chill up to 1 day (cover and chill remaining marinade too).

Prepare a grill for medium heat; oil grate. Remove pork chops from marinade; discard marinade. Season chops lightly with salt and grill, drizzling with reserved marinade and turning occasionally, until cooked through, 6–8 minutes.

Top pork chops with herbs and jalapeños before serving.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.