Würziges, im Ofen gebratenes Hühnchen

Ingredients for Spiced Up, Oven-Fried Chicken

• 600g crushed plain cornflakes (from 1200g whole cornflakes)

• 1 tablespoon smoked paprika, to taste

• 2 1/2 Teelöffel Salz

• 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

• 3 Eier

• 120ml Milch

• 3 chickens (3 to 1.6kg each), cut into 8 pieces each

• 2 tablespoons chopped fresh parsley, for garnish

1. Preheat the oven to 177°C. Line two baking sheets with aluminum foil or spray with nonstick cooking spray.

2. Combine the crushed cornflakes in a large bowl with the smoked paprika, salt, and pepper.

3. Lightly beat eggs with the milk in a bowl.

4. Dip the chicken into the egg mixture, shaking off excess, and then into the crumbs, coating well. Place on the baking sheets, leaving space between the pieces.

5. Bake, in batches, for 1 hour or until golden brown and cooked through.

6. To serve, arrange the chicken on a large platter and sprinkle with parsley.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.