Ofen-geröstete Chips
Begutachtet von UK-RezeptredakteureVerfasst von UK-RezeptredakteureUrsprünglich veröffentlicht 29. Jan. 2026
Erfüllt die redaktionelle Richtlinien
- HerunterladenHerunterladen
- Teilen
- Language
- Diskussion
- Ask Patient
- Audio-Version
- Zu bevorzugten Quellen bei Google hinzufügen
These oven-roasted chips offer all the satisfying crunch of a traditional chip but with a significantly lower fat content. By using a clever combination of a high oven temperature and a small amount of vegetable oil, the potatoes develop a crisp, golden-brown skin while remaining light and fluffy in the centre. Whether you choose classic russets or striking purple potatoes, the key is to leave the skins on for extra texture and a rustic, homemade feel.
This low-fat side dish is an excellent alternative to deep-frying and fits perfectly into a balanced midweek menu. Serve these seasoned wedges alongside grilled chicken, flaky white fish, or a fresh green salad for a healthy, comforting meal. Simple to prepare and naturally gluten-free, they are a versatile staple that the whole family will enjoy.
Ingredients for Oven-Roasted Chips
Antihaft-Gemüseölspray
900g unpeeled russet potatoes or purple potatoes, scrubbed, cut lengthwise into 1/2- to 1/3-inch wedges
2 Esslöffel Rapsöl
How to make Oven-Roasted Chips
Preheat oven to 232°C. Spray large rimmed baking sheet with nonstick spray. Toss potato wedges with canola oil in large bowl. Sprinkle potato wedges generously with salt and pepper; spread in single layer on prepared baking sheet. Roast potato wedges until tender and brown in spots, turning occasionally, about 45 minutes. Sprinkle with salt and pepper and serve.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
Über den AutorVollständige Biografie anzeigen
Verfasst von
UK-Rezeptredakteure
Über den RezensentenVollständige Biografie anzeigen
UK-Rezeptredakteure
Artikelverlauf
Artikel auch verfügbar in Englisch, Deutsch, Spanisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Hindi, Hebräisch, Arabisch, und Schwedisch.
29. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
Verfasst von:
UK-RezeptredakteureBegutachtet von
UK-Rezeptredakteure
Einfacher Zugang zu vertrauenswürdigen Behandlungen und Gesundheitsdiensten online.
Common conditions
Get help with common conditions through the NHS, without a GP appointment.
Abonnieren Sie den Patienten-Newsletter
Ihre wöchentliche Dosis klarer, vertrauenswürdiger Gesundheitsberatung - geschrieben, um Ihnen zu helfen, sich informiert, selbstbewusst und in Kontrolle zu fühlen.
Durch das Abonnieren akzeptieren Sie unsere Datenschutzrichtlinie. Sie können sich jederzeit abmelden. Wir verkaufen Ihre Daten niemals.